tailieunhanh - Nghiên cứu quá trình trích ly Saponin triterpenoid từ lá đinh lăng với sự hỗ trợ của dung môi

Đinh lăng- Polyscias fruticosa (L.) Harms được biết đến là một loại dược liệu quý chủ yếu nhờ hợp chất saponin triterpenoid. Nghiên cứu này được thực hiện theo phương pháp trích ly saponin triterpenoid bằng dung môi nhằm xác định ảnh hưởng của kích thước nguyên liệu ( | Hội thảo khoa học khoa Công nghệ thực phẩm 2018 NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TRÍCH LY SAPONIN TRITERPENOID TỪ LÁ ĐINH LĂNG VỚI SỰ HỖ TRỢ CỦA DUNG MÔI Huỳnh Thị Mai Duyên1 Dương Thị Hồng Thắm1 Trần Chí Hải1 1 Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP. Hồ Chí Minh Vietnam Email huynhduyen1903@ Ngày nhận bài 07 7 2018 Ngày chấp nhận đăng 12 7 2018 TÓM TẮT Đinh lăng- Polyscias fruticosa L. Harms được biết đến là một loại dược liệu quý chủ yếu nhờ hợp chất saponin triterpenoid. Nghiên cứu này được thực hiện theo phương pháp trích ly saponin triterpenoid bằng dung môi nhằm xác định ảnh hưởng của kích thước nguyên liệu Huỳnh Thị Mai Duyên Dương Thị Hồng Thắm Trần Chí Hải 2. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU . Vật liệu nghiên cứu Nguyên liệu được chọn nghiên cứu là lá đinh lăng được mua tại nhà thuốc y học cổ truyền Hiệp Phát địa chỉ 117 Hải Thượng Lãn Ông phường 10 quận 5 thành phố Hồ Chí Minh. Lá đinh lăng được phơi khô có màu nâu sáng mùi thơm đặc trưng. Lá khô được nghiền nhỏ bằng thiết bị xay khô và rây kích thước ở các khoảng kích thước khác nhau 0 5 1 0 3- 0 5 Nghiên cứu quá trình trích ly saponin triterpenoid từ lá đinh lăng với sự hỗ trợ của dung môi tích dựa trên phương pháp quang phổ so màu đo độ hấp thu quang phổ ở bước sóng 548 nm với chất chuẩn là Escin 6 . Hiệu suất trích ly saponin triterpenoid trong dịch trích được tính theo công thức Hiệu suất trích ly . Xác định khả năng ức chế enzyme amylase Mẫu sau khi trích ly được lọc và pha loãng 200 lần bằng dung dịch đệm pH 6 9 hút 1 6 mL mẫu đã pha loãng từ bình định mức vào ống nghiệm thêm lần lượt 0 4 mL enzyme amylase 0 5mg mL vào từng ống nghiệm và lắc đều ủ trong 10 phút. Sau đó ống nghiệm được bổ sung 0 5 mL dung dịch tinh bột ủ tiếp trong 10 phút. Ống nghiệm được lấy ra và bổ sung 1ml dung dịch DNS đun sôi 1000C trong 5 phút tiếp đó làm lạnh nhanh ống nghiệm và định mức lên 10 mL bằng dung dịch đệm pH 6 9. Sau cùng tiến hành đo quang ở bước sóng 540 nm 8 . Công thức tính toán ức chế enzyme .

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.