tailieunhanh - Các món canh giúp trẻ cai sữa (Phần 3)

Các món canh giúp trẻ cai sữa (Phần 3) Tiếp tục các món canh giúp bé cai sữa. 1. Canh sò rau cải Nguyên liệu: Nước sò hộp: 4g Sò hộp (loại thái nhỏ): 5g Rau cải: 40g Nấm hương: 1 cái Dầu vừng: nước dùng vừa đủ. Cách làm: Tách cọng và lá cảu rau cải ra, phần cọng cắt thành khúc nhỏ, phần lá cũng thái nhỏ cho vừa ăn. Nấm hương thái nát. Cho dầu vừng vào đun nóng, cho cọng rau vào xào mềm, co nước sò hộp vào. Thứ tự cho nấm hương, lá rau cải. | Các món canh giúp trẻ cai sữa Phần 3 Tiếp tục các món canh giúp bé cai sữa. 1. Canh sò rau cải Nguyên liệu Nước sò hộp 4g Sò hộp loại thái nhỏ 5g Rau cải 40g Nấm hương 1 cái Dầu vừng nước dùng vừa đủ. Cách làm Tách cọng và lá cảu rau cải ra phần cọng cắt thành khúc nhỏ phần lá cũng thái nhỏ cho vừa ăn. Nấm hương thái nát. Cho dầu vừng vào đun nóng cho cọng rau vào xào mềm co nước sò hộp vào. Thứ tự cho nấm hương lá rau cải và sò vào xào cho nước dùng vào nấu một lúc là được. 2. Canh bí hầm dưa Nguyên liệu Dừa nạo 30g Bí đỏ 50g Muối đường. Cách làm Bí cắt miếng vuông nhỏ ướp chút muối đường. Dừa nạo vắt lấy một bát nước cốt. Bỏ nước dừa và bí nấu sôi lên. Khi bí chín mềm thì thêm gia vị cho vừa ăn. Món này cung cấp cho trẻ 128 kilo calo bát. 3. Canh gà Nguyên liệu Thịt gà băm 5g Nước canh thịt. Củ cải trắng đường tương vừa đủ. Cách làm Củ cải trắng thái miếng mỏng cho vào nồi nước nấu một lúc. Nêm một ít đường trắng và nước tương cho thịt gà băm vào nồi vừa nấu vừa khuấy đều đến khi chín. 4. Canh củ cải Nguyên liệu Củ cải trắng 20g Cà rốt 1 miếng Vừng trắng sữa đậu nành mỗi thứ 2g Canh thịt 10g Cách làm Củ cải trắng rửa sạch gọt vỏ thái miếng mỏng cùng cà rốt cho vào nồi nước canh thịt nấu chín. Cho vừng và sữa đậu nành vào đun gần cạn thì thôi. 5. Canh hến Nguyên liệu Hến 40g Cà chua quả Bột mỳ 4g Rau chân vịt hành tây mỗi thứ 10g Nước dùng Cách làm Cà chua chưng với nước sôi bóc vỏ bỏ hạt cắt thành miếng nhỏ. Hành tây thái miếng dài 1 - 2 cm. Phi thơm hành cho bột mỳ vào đảo đều không để cháy cho nước dùng vào trong nồi bột khuấy đều. Cho hến và cà chua vào nấu chín cho rau chân vịt vào nấu sôi lên là được. 6. Canh đậu hũ cà chua Nguyên liệu Thịt lợn 10g Đậu hũ 40g Cà chua 50g Dầu ăn 5g Muối mắm hành. Cách làm Thịt lợn băm nhuyễn đậu hũ cắt miếng vuông. Cà chua thái miếng nhỏ hành mùi tàu rửa sạch thái nhỏ. Cho một thìa cà phê dầu bắc lên xào thịt sau đó đổ nước náu chín thịt. Tiếp tục cho đậu hũ cà chua vào nêm vừa ăn cho hành ngò vào là được. Món này cung cấp .