tailieunhanh - Khai thác làng nghề bánh cáy làng Nguyễn trong học động du lịch tỉnh Thái Bình

Trong bài viết tác giả tập trung phân tích thực trạng phát triển của làng nghề gắn với hoạt động du lịch, từ đó đề ra một số giải pháp nhằm thúc đẩy hoạt động du lịch tại làng nghề nói riêng và hoạt động du lịch tỉnh Thái Bình nói chung. | KHA THÁC LÀNG NGH BÁNH CÁ LÀNG NGU N TRONG HO T NG DU L CH T NH THÁ BÌNH B Th H ng Thoa ng nh V n Khoa Du l ch Email thoabth@ Ngày nh n bà 31 3 2021 Ngày PB ánh g á 28 4 2021 Ngày Duy t ng 07 5 2021 TÓM T T Phát tri n du l ch g n v i làng ngh truy n th ng là m t trong nh ng xu h ng c các a ph ng quan t m. Bánh cáy làng Nguy n là m t làng ngh truy n th ng l u i s n ph m c a làng ngh mang c tr ng v n hóa c a c d n v ng ch u th B c B . Trong bài vi t tác gi t p trung ph n tích th c tr ng phát tri n c a làng ngh g n v i ho t ng du l ch t ó ra m t s gi i pháp nh m thúc y ho t ng du l ch t i làng ngh nói ri ng và ho t ng du l ch t nh Thái B nh nói chung. T khóa làng ngh làng ngh truy n th ng bánh cáy phát tri n du l ch. THE EXPLOITATION OF NGUYEN CRAFT VILLAGE OF CAY CAKE IN TOURISM ACTIVITIES OF THAI BINH PROVINCE ABSTRACT Developing tourism associated with traditional craft villages is one of the trends that interests many local authorities. Nguyen craft village of Cay Cake is an old-aged traditional one whose products are characterized by the cultural indentities of the Northern Delta. In the article the author focuses on analyzing the current development of the craft village related to tourism activities then proposing several possibile solutions to promote tourism activities for craft villages in particular and Thai Binh province in general. Ke words craft village Cay cake traditional craft village tourism development. 1. TV N cáy. Nh c t i bánh cáy Thái B nh ti u bi u N m trong v ng ng b ng ch u th nh t là bánh cáy làng Nguy n x Nguy n B c B Thái B nh mang c tr ng d u Xá huy n ng H ng. D có tu i i n c a n n kinh t n ng nghi p n n ngu n h n 200 n m c ng v i nh ng thay i v nguy n li u trong ch bi n c a ng i d n nhu c u th hi u c a ng i ti u d ng nh ng ch y u là lúa g o rau c qu Nh ng n i y v n gi c nh ng nét v n hóa nguy n li u tr n kh ng ch cung c p các và th ng hi u c a m t làng ngh truy n d ng ch t trong b a c m c a ng i Thái th ng. Bánh cáy làng Nguy