tailieunhanh - Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Văn hóa kinh doanh của khách sạn Sofitel Dalat Palace

Mục tiêu của đề tài là hệ thống hoá các khái niệm và nội dung có liên quan đến Văn hoá kinh doanh và văn hoá doanh nghiệp; hệ thống hoá các cấu trúc của văn hoá kinh doanh và các cấp độ của văn hoá doanh nghiệp; mô tả, phân tích các chương trình văn hoá của khách sạn Sofitel Dalat Palace trên cơ sở các lý luận đã trình bày; đánh giá của nhân viên của khách sạn về các cấp độ văn hoá mà khách sạn đang xây dựng. | A BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - MAI NGỌC THỊNH VĂN HOÁ KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN SOFITEL DALAT PALACE Chuyên ngành QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học TIẾN DŨNG Chí Minh Năm 2010 B Lời cam đoan Tôi cam đoan đây là công trình nghiên cứu của tôi. Những kết quả và các số liệu trong luận văn chưa được ai công bố dưới bất cứ hình thức nào. Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhà trường về sự cam đoan này. Đà lạt ngày 10 tháng 01 năm 2010 Tác giả Mai Ngọc Thịnh C DANH MỤC BẢNG BIỂU VÀ SƠ ĐỒ bảng biểu Trang Bảng . Phân bổ nhân lực tại các bộ phận của khácsạn 26 Bảng kê chi tiết trình độ CB-CNV Khách sạn 27 Bảng thống kê chi tiết độ tuổi của NV khách sạn 28 Bảng giá của cán bộ nhân viên về các cấp độ văn hóa mà khách sạn đang xây dựng 49 Bảng kênh thông tin về các giá trị văn hóa của khách sạn 51 Bảng . Kết quả khảo sát sự tương đồng về nhận biết về các giá trị của văn hóa hữu hình giữa lãnh đạo và nhân viên 52 Bảng . Kết quả khảo sát sự tương đồng về nhận biết về các giá trị được tuyên bố của khách sạn giữa lãnh đạo và nhân viên 53 Bảng . Kết quả khảo sát sự tương đồng về nhận biết về các ngầm định của khách sạn giữa lãnh đạo và nhân viên 54 biểu đồ Biểu đồ . Trình độ của nhân viên . 28 Biểu đồ . Cơ cấu tuổi của nhân viên . 29 D DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VH Văn hóa VHKD Văn hóa kinh doanh VHDN Văn hóa doanh nghiệp DN Doanh nghiệp DNNN Doanh nghiệp nhà nước 1 LỜI MỞ ĐẦU do chọn đề tài Toàn cầu hóa và xu thế hội nhập đang diễn ra mạnh mẽ trong thế giới hiện nay. Trong tình hình đó để hòa nhập và phát triển thành công buộc các quốc gia nói chung và các doanh nghiệp nói riêng phải tìm cho mình con đường và cách thức hội nhập đúng đắn. Để làm được điều này việc quan trọng là cần nắm bắt được những yếu tố cơ bản trong hội nhập để bắt kịp và phát triển theo xu thế chung của thời đại. Không chỉ là vấn đề về thể chế .