tailieunhanh - Khoá luận tốt nghiệp Đại học: Thiết kế và tổ chức dạy học chuyên đề vệ sinh an toàn thực phẩm (Theo chương trình giáo dục phổ thông mới môn Sinh học)

Nhiệm vụ của khoá luận này là nghiên cứu cơ sở lý luận dạy học theo chuyên đề, tài liệu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều tra thực trạng thiết kế và tổ chức dạy học theo chuyên đề ở trường phổ thông. Thiết kế tài liệu chuyên đề Vệ sinh an toàn thực phẩm. Thiết kế hoạt động dạy học chuyên đề Vệ sinh an toàn thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo! | TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI 2 KHOA SINH - KTNN BÙI THỊ THU THIẾT KẾ VÀ TỔ CHỨC DẠY HỌC CHUYÊN ĐỀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM THEO CHƢƠNG TRÌNH GIÁO DỤC PHỔ THÔNG MỚI MÔN SINH HỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành Phƣơng pháp dạy học Sinh học HÀ NỘI - 2019 LỜI CẢM ƠN Khi hoàn thành khóa luận tốt nghiệp tôi đã nhận được sự quan tâm giúp đỡ nhiệt tình từ thầy cô gia đình và bạn bè vì vậy tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Các thầy cô trong khoa Sinh KTNN đặc biệt tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới là TS. An Biên Thùy người đã dành cho em sự hướng dẫn nhiệt tình và những lời khuyên quý báu trong quá trình thực hiện. Đồng thời tôi cũng xin cảm ơn sự giúp đỡ của Ban giám hiệu các thầy cô và các em học sinh trường Trung học phổ thông Tây Tiền Hải đã tạo điều kiện điều kiện thuận lợi cho em thu thập thông tin và thực nghiệm ở trường Trong quá trình hoàn thành đề tài chắc chắn không tránh khỏi thiếu sót vì vậy rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến đóng góp từ thầy cô và các bạn để đề tài được hoàn thiện hơn. Hà Nội tháng 05 năm 2019 Sinh viên Bùi Thị Thu LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan mọi thông tin và kết quả nghiên cứu trong khóa luận này là trung thực và không trùng lặp với các đề tài khác. Tôi cũng xin cam đoan đây là kết quả nghiên cứu của riêng tôi dưới sự hướng dẫn của TS. An Biên Thùy nếu sai tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm Hà Nội tháng 05 năm 2019 Sinh viên Bùi Thị Thu DANH MỤC VIẾT TẮT STT Kí hiệu Tên đầy đủ 1 GV Giáo viên 2 HS Học sinh 3 PPDH Phương pháp dạy học 4 SGK Sách giáo khoa 5 THPT Trung học phổ thông 6 ATVSTP An toàn vệ sinh thực phẩm DANH MỤC BẢNG BIỂU ĐỒ STT Tên bảng biểu Nội dung Trang Thực trạng sử dụng các phương pháp 1 Bảng 12 dạy học trong dạy học Hứng thú của HS với việc học tập 2 Bảng 13 theo chuyên đề Khảo sát ý kiến áp dụng dạy học theo 3 Bảng 13 chuyên đề Khảo sát về mức độ dạy học theo 4 Bảng 13 chuyên đề của GV Khảo sát về hiệu quả của dạy học theo 5 Bảng 14 chuyên đề Mức độ hiểu bài sau khi học thực