tailieunhanh - Giáo trinh TECPEN và HYDROCACBON thơm

CHƯƠNG VII: TECPEN - HYDROCACBON THÔM (AREN) Baøi1: TECPEN A. Giáo khoa 1. Thành phần - Tecpen là tên gọi nhóm hidrocacbon không no có công thức chung (C5H8)n (n ≥ 2) - Tecpen thường có trong giới thực vật (Vd: tinh dầu quế, chanh, sả ) 2. Cấu tạo - Tecpen có thể có cấu tạo mạch hở hay vòng có chứa liên kết đôi C=C Ví dụ: Limonen trong tinh dầu chanh bưởi 3. Dẫn xuất có oxi của tecpen Loại mạch hở Loại mạch vòng * geraniol trong tinh dầu hoa hồng * Mentol và menton trong tinh dầu. | CHƯƠNG VII TECPEN - HYDROCACBON THƠM AREN Bàil TECPEN A. Giáo khoa 1. Thành phần - Tecpen là tên gọi nhóm hidrocacbon không no có công thức chung C5H8 n n 2 CH3 - Tecpen thường có trong giới thực vật Vd tinh dầu quế chanh sả. 2. Cấu tạo 1 - Tecpen có thể có cấu tạo mạch hở hay vòng có chứa liên kết đôi C C Ví dụ Limonen trong tinh dầu chanh bưởi. ị 3. Dẫn xuất có oxi của tecpen Loại mạch hở Loại mạch vòng geraniol trong tinh dầu hoa hồng Xitronelol trong tinh dầu sả. Mentol và menton trong tinh dầu bạc hà. 4. Nguồn tecpen thiên nhiên - chủ yếu từ thực vật - dùng phương pháp chưng cất hơi nước để lôi cuốn chất tinh dầu cần tách ra - Tecpen dùng làm hương liệu các dẫn xuất còn được dùng làm dược phẩm. isoprene myrcene -carotene in carrots and other vegetables enzymes convert it to vitamin A 1 B. Bài tập 1. Tecpen là những hidrocacbon không no thường có công thức phân tử a. C5H8 b. C5H8 n n 2 có trong dầu mỏ c. C5H8 n n 2 có trong giới thực vật d. C5H8 và có trong giới thực vật 2. Trong một ống nghiệm đựng nước brom màu nâu đỏ khi thêm khoảng 1mL tinh dầu thông thành phần chính là a-pinen vào ống nghiệm thấy chất lỏng trong ống tách thành 2 lớp lớp dưới màu đỏ lớp trên không màu. Lắc mạnh hỗn hợp thấy chất lỏng phía dưới màu nâu đỏ lớp trên không màu. Lắc mạnh hỗn hợp thấy chất lỏng phía dưới mất màu. Giải thích các hiện tượng trên Cembrene C2oH32 được tách từ nhựa thông khi tác dụng với hidro dư xúc tác Ni tạo thành C2oH4O. Điều này chứng tỏ A. Phân tử X có 4 liên kết đôi C C và một vòng no B. Phân tử X có tổng số liên kết pi và vòng bằng 5 C. Phân tử X có 2 liên kết pi và một vòng D. Phân tử X có 2 liên kết đôi C C và 2 liên kết C C 3. Hợp chất X là một tecpen có tên 2 6-dimetylocta-1 5 7- trien a. Viết CTCT của X b. X có đồng phân hình học hay không Nếu có hãy viết công thức cấu trúc của các đồng phân đó c. Viết công thức cấu tạo của các chất thu được khi cho X tác dụng với H2 dư xt Ni Br2 lấy dư trong nước . 4. Mentol là một dẫn xuất chứa oxi của tecpen-thành phần