tailieunhanh - Mực nang hấp rau cải

Sau đây là công thức để chế biến món Mực nang hấp rau cải Món ăn này thơm mùi gừng. Miếng mực giòn, ăn cùng nước sốt tỏi rất thú vị. | Mực nang hấp rau cải Món ăn này thơm mùi gừng. Miếng mực giòn ăn cùng nước sốt tỏi rất thú vị. Nguyên liệu - Một con mực nang - Hai bó hoa cải ngọt - 50g gừng 1 muỗng canh ớt cắt khoanh 3 muỗng canh sốt cà 2 muỗng canh tương ớt đường dầu ăn tỏi băm nhuyễn nước dùng muối. Thực hiện - Mực nang làm sạch rửa để ráo. - Gừng gọt vỏ rửa cắt lát đập dập. - Nấu sôi nước gừng ớt cắt khoanh cho mực vào luộc trên lửa lớn 2 phút cho ra rổ xả nước nguội xóc ráo. - Hoa cải ngọt cắt lấy phần ngọn non có hoa màu vàng rửa vẩy ráo. - Nấu sôi nước 1 muỗng cà phê muối cho hoa cải vào chần trên lửa lớn 1 phút dùng muôi vớt hoa cải ra thố nước đá đập nhỏ ngâm nguội xếp vào rổ thưa ráo nước. - Gắn các nhánh hoa cải vào bụng mực xếp vào đĩa .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN