tailieunhanh - Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Xây dựng phương pháp định tính, định lượng flavonoid trong nụ và lá vối

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn nhằm phân lập được một flavonoid chính trong nụ vối dùng làm chất đối chiếu trong việc định tính, định lượng flavonoid. Xây dựng được quy trình định tính và định lượng flavonoid trong dược liệu nụ và lá vối. Mời các bạn cùng tham khảo! | ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN - NGUYỄN QUỐC TUẤN XÂY DỰNG PHƢƠNG PHÁP ĐỊNH TÍNH ĐỊNH LƢỢNG FLAVONOID TRONG NỤ VÀ LÁ VỐI LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC Hà Nội 2012 1 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN - NGUYỄN QUỐC TUẤN XÂY DỰNG PHƢƠNG PHÁP ĐỊNH TÍNH ĐỊNH LƢỢNG FLAVONOID TRONG NỤ VÀ LÁ VỐI Chuyên ngành Hóa phân tích Mã số 60 44 29 LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC CÁN BỘ HƢỚNG DẪN KHOA HỌC TS. PHƢƠNG THIỆN THƢƠNG Hà Nội 2012 2 Mục lục Trang MỞ ĐẦU . . . . 1 CHƢƠNG 1 TỔNG QUAN . . . .3 Tổng quan cây vối . . .3 Tên gọi . 3 Đặc điểm thực vật . 3 Phân bố sinh thái . .3 Thu hái và chế biến . .4 Thành phần hóa học . .5 Flavonoid trong cây vối .7 Tác dụng sinh học . .13 Ứng dụng . .16 Các phƣơng pháp định tính định lƣợng flavonoid . 17 Phƣơng pháp định tính . 17 Phƣơng pháp định lƣợng . .20 CHƢƠNG 2 ĐỐI TƢỢNG NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 Đối tƣợng nghiên cứu . .26 Nội dung nghiên cứu . .27 Phƣơng pháp nghiên cứu . .27 Chiết xuất phân lập flavonoid chính . .27 Xác định cấu trúc chất phân lập . .28 Xây dựng phƣơng pháp định tính trong nụ và lá vối . .28 Định tính bằng phƣơng pháp hóa học . .28 3 Định tính bằng phƣơng pháp sắc ký . .28 Xây dựng phƣơng pháp định lƣợng flavonoid trong nụ và lá vối . .30 Định lƣợng flavonoid toàn phần bằng phƣơng pháp trắc quang . 30 Định lƣợng flavonoid chính bằng phƣơng pháp HPLC . .30 Một số đặc trƣng thống kê để xử lý và đánh giá kết quả . 31 Thiết bị dụng cụ và hóa chất dung môi 32 Thiết bị dụng cụ .32 Hóa chất dung môi .32 CHƢƠNG 3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .33 Chiết xuất và phân lập một flavonoid chính từ nụ cây vối .33 Chiết xuất dƣợc liệu và phân đoạn . .33 Phân lập flavonoid chính trong cao phân đoạn ethyl acetat .34 Xác định cấu trúc chất phân lập . 37 Xây dựng phƣơng pháp định tính flavonoid trong lá và nụ vối . .41 Định