Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Khéo tay hay làm
Giáo trình Phương pháp xây dựng thực đơn - CĐ nghề Du lịch Vũng Tàu
tailieunhanh - Giáo trình Phương pháp xây dựng thực đơn - CĐ nghề Du lịch Vũng Tàu
Giáo trình Phương pháp xây dựng thực đơn cung cấp cho người học những kiến thức như: Tập quán và khẩu vị ăn uống; Nguyên tắc xây dựng thực đơn; Quy trình xây dựng thực đơn; Trình bày thiết kế thực đơn. Mời các bạn cùng tham khảo! | Trường Cao đẳng nghề Du lịch Vũng Tàu PHƢƠNG PHÁP XÂY DỰNG THỰC ĐƠN I N I ĐẦU Xu thế chung c a Thế giới khi nền kinh tế ph t tri n thu nh p t ng th nhu cầu n u ng ở nhà hàng t ng theo h ng thay đ i trong l i s ng c a người d n ảnh hưởng kh ng nh tới việc kinh doanh nhà hàng hiều gia đ nh thích đi n ở nhà hàng vào b a t i h n việc nấu n tại nhà s lượng kh ch du lịch t ng nhu cầu về n u ng tại nhà hàng t ng theo đó là nh ng lý do mà s lượng nhà hàng lu n ph t tri n và t ng theo s t ng trưởng c a nền kinh tế s v n minh c a xã hội b n cạnh đó Hiệp hội nhà hàng t ng kết được 7 lí do hấp d n đ kinh doanh nhà hàng - Kinh doanh nhà hàng mang lại lợi nhu n lớn - Kinh doanh nhà hàng dễ tiếp c n với c c nghề kinh doanh kh c. - hà hàng là n i giao tiếp t m kiếm m i quan hệ bạn bè. - hà hàng là n i thử th ch cho c c nhà kinh doanh. - hà hàng là n i có th học t p được thói quen c a nh ng người n ng động. - hà hàng là n i có cuộc s ng lu n vui nhộn. - Kinh doanh nhà hàng là dịp ki m nghiệm và t khẳng định m nh. Đ thành c ng trong kinh doanh nhà hàng có rất nhiều yếu t v dù hấp d n như n u tr n nhưng yếu t r i ro cũng lu n tiềm ẩn hàng n m s lượng nhà hàng mới mở ra lu n c n bằng với s nhà hàng cũ phải đóng cửa Chất lượng món n ki u c ch phục vụ lu n là yếu t quan trọng hàng đầu trong kinh doanh nhà hàng đ tiếp c n với kh ch hàng có nhiều phư ng pháp trong phạm vi m n học này ta đề c p tới một phư ng ph p tiếp c n kh ch hàng th ng qua một c ng cụ giao tiếp đó là Th c đ n Th c đ n trong nhà hàng là phư ng tiện giao tiếp với kh ch hàng cung cấp cho khách hàng nh ng th ng tin về b a n mà họ được phục vụ hoặc họ sẽ l a chọn ngoài ra th c đ n còn là phư ng tiện quảng c o cho hoạt động kinh doanh c a nhà hàng do v y việc thiết l p th c đ n thiết kế th c đ n là c ng việc đầu ti n hết sức quan trọng khi nhà hàng chuẩn bị hoạt động và đóng vai trò quan trọng trong s thành c ng c a việc kinh doanh nhà hàng Gi o tr nh phư ng ph p x y d ng th c đ n bi n soạn dùng làm tài liệu giảng dạy và .
An Cơ
796
78
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Giáo trình Xây dựng thực đơn - CĐ nghề Du lịch Vũng Tàu
90
196
22
Giáo trình Phương pháp xây dựng thực đơn - CĐ nghề Du lịch Vũng Tàu
78
535
52
Giáo trình Xây dựng thực đơn (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng): Phần 2 - CĐ GTVT Trung ương I
39
30
1
Giáo trình Xây dựng thực đơn (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ
38
133
16
Một số đề xuất về việc xây dựng tài nguyên giáo dục mở tại trường đại học dân lập Hải Phòng
8
86
0
Quy trình xây dựng hệ thống bài tập thực nghiệm Hóa học ở cấp trung học phổ thông dựa theo cách tiếp cận của phương pháp nghiên cứu bài học
13
53
2
Giáo trình Thực hành trang bị điện (Nghề: Điện công nghiệp - Trung cấp) - Trường Cao đẳng nghề Xây dựng
105
31
5
Báo cáo thực tập nghề nghiệp công trình "Nhà làm việc và các hạng mục xây dựng"
12
107
1
Giáo trình Phương pháp thống kê trong khí hậu: Phần 1 - Phan Văn Tân
128
20
1
Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Nghề: Chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng nghề Xây dựng
50
38
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461846
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22513
57
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10863
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10028
445
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9489
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8242
1124
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8200
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7859
2219
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6643
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5754
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Khéo tay hay làm
Giáo trình Phương pháp xây dựng thực đơn
Phương pháp xây dựng thực đơn
Nguyên tắc phục vụ bữa ăn
Phân loại thực đơn
Quy trình xây dựng thực đơn
Giáo trình Xây dựng thực đơn
Xây dựng thực đơn
Nguyên tắc xây dựng thực đơn
Trình bày thực đơn
Đánh giá thực đơn
Giáo trình nghề Kỹ thuật chế biến món ăn
Giáo trình ngành Du lịch khách sạn
Rèn luyện thực đơn
Kỹ thuật chế biến món ăn
Kinh doanh các sản phẩm ăn uống
Kỹ năng xây dựng thực đơn
Tiêu chí phân loại thực đơn
Nghiệp vụ nhà hàng
Vai trò của thực đơn
Thực đơn ăn uống
Giáo trình Kỹ thuật chế biến món ăn
Giáo trình Du lịch Khách sạn
Cơ cấu các món ăn
Cơ cấu món ăn trong bữa ăn
Bài giảng Công nghệ 6 bài 23
Bài giảng điện tử Công nghệ 6
Bài giảng môn Công nghệ lớp 6
Bài giảng điện tử lớp 6
Thực hành xây dựng thực đơn
Quy trình tổ chức bữa ăn
Giáo án Công nghệ 6 bài 23
Giáo án điện tử Công nghệ 6
Giáo án lớp 6 Công nghệ
Giáo án điện tử lớp 6
Hoàn thiện quy trình kiểm toán chi ngân sách đối với đơn vị hành chính sự nghiệp thực hiện khoán chi
báo cáo khoa học
kết quả nghiên cứu
xây dựng kế hoạch
đề tài nghiên cứu
luận văn mẫu
cách viết báo cáo thực tập
mẫu báo cáo
hệ thống phần mềm
quản trị hệ thống
vật liệu xây dựng
quy trình nghiệp vụ
Giải bài tập Công nghệ 6
Giải bài tập SGK Công nghệ 6
Giải bài tập trang 112 SGK Công nghệ 6
Đồ án tốt nghiệp đại học
Công nghệ sinh học
Quy trình nhân giống in vitro
Cây cúc lá nhỏ pico
Nuôi cấy mô tế bào thực vật
Nuôi cấy hạt phấn đơn bội
đơn vị sự nghiệp có thu
kiểm toán hoạt động
chuyên đề khoa học
khoa học môi trường
nghiên cứu khoa học
công trình thủy lợi
kỹ thuật thủy lực
thủy nông
nhà máy thủy điện
dự án chống lũ
văn bản luật
luật tiền tệ ngân hàng
bộ tài chính
bộ công thương
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8
350
3
19-04-2024
Giáo trình tổng quan khoa học thông tin và thư viện part 7
22
143
2
19-04-2024
Kỹ thuật nuôi cá rồng part 5
7
126
0
19-04-2024
MẪU GIẤY PHÉP VẬN TẢI LOẠI C
2
105
0
19-04-2024
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Field control of pest fruit flies in Vietnam "
14
115
0
19-04-2024
ĐỀ THI THỬ ĐẠI HỌC 2009 – THPT ĐÔNG SƠN 1 – LẦN 2 – MÔN TOÁN
8
92
0
19-04-2024
Báo cáo khoa học: "Modèle d’évolution des peuplements en futaie jardinée M Bruciamacchie"
10
76
0
19-04-2024
Giáo trình hình thành tỷ suất dinh lợi và các phương thức thanh toán nợ theo dư nợ ban đầu p3
5
88
1
19-04-2024
CHƯƠNG 1: TỪ BẤT ỔN VĨ MÔ ĐẾN CON ĐƯỜNG TÁI CƠ CẤU
82
89
0
19-04-2024
CHƯƠNG 2: RỦI RO THÂM HỤT TÀI KHÓA
28
109
0
19-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7859
2219
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5598
1326
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3751
1229
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8242
1124
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5247
1124
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3472
641
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10863
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3669
524
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4023
513
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4099
478
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.