tailieunhanh - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Zucca Restaurant

Mục đích nghiên cứu đề tài là đánh giá đúng thực trạng chất lượng dịch ăn uống thông qua việc thu thập và phân tích ý kiến của các khách hàng đã sử dụng dịch vụ tại nhà hàng Zucca Restaurant, nhằm phát hiện những thuận lợi và khó khăn đang có tại nhà hàng. Từ kết quả đó đề xuất các giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống, góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh, thu hút nhiều khách hàng đến nhà hàng trong thời gian tới. | ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - - uê ́ ́H tê KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC h in ̣c K MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ho DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG ại ZUCCA RESTAURANT Đ ̀ng ươ Tr PHAN THỊ HỒNG HẠNH NIÊN KHÓA 2015 - 2019 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - - uê ́ ́H KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC tê MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG h in DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG ̣c K ZUCCA RESTAURANT ho ại Đ ̀n g ươ Sinh viên thực hiện Giảng viên hướng dẫn Phan Thị Hồng Hạnh Nguyễn Văn Phát Tr Lớp K49A Marketing MSV 15K4091019 Niên khóa 2015 - 2019 Huế tháng 1 năm 2019 Trên thực tế không có sự thành công nào mà không liên quan với những sự hỗ trợ giúp đỡ dù ít hay nhiều dù trực tiếp hay gián tiếp của người khác. Trong suốt thời gian bắt đầu học tập ở giảng đường đại học đến nay em đã nhận được nhiều sự quan tâm giúp đỡ của quý Thầy cô gia đình và bạn bè. Bằng tất cả tấm lòng em xin gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất đến tất cả các Thầy Cô trong khoa Quản Trị Kinh Doanh - Trường Đại Học Kinh Tế Huế uê ́ đã đem hết lòng nhiệt tình và kiến thức của mình để truyền đạt cho chúng em trong ́H bốn năm học qua. Đặc biệt em xin cảm ơn thầy . Nguyễn Văn Phát là người đã trực tiếp hướng dẫn em tận tình trong thời gian làm luận văn tốt nghiệp. tê Nhờ sự hướng dẫn của quý Thầy Cô em đã tích lũy được những kiến thức quý h báu cho bản thân làm hành trang cho tương lai sau này đồng thời đã giúp em có in điều kiện áp dụng những kiến thức đã học được vào thực tế. ̣c K Qua đây em xin cảm ơn Ban Giám đốc nhà hàng Zucca Restaurant cùng toàn thể các anh chị nhân viên trong nhà hàng đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho em trong quá trình thực tập đồng thời cung cấp những thông tin và số liệu cần thiết để ho em có thể hoàn thành tốt luận văn tốt nghiệp này. Do thời gian thực tập tương đối ngắn cộng với kiến thức bản thân còn hạn ại chế nên luận văn tốt nghiệp của em còn nhiều thiếu xót không tránh được những Đ