tailieunhanh - Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Sinh học: Nghiên cứu ảnh hưởng của ánh sáng đèn LED đến một số chỉ tiêu sinh lý, năng suất và phẩm chất của cây cải bó xôi (Spinacia oleracea L.) trồng thủy canh

Mục đích nghiên cứu của Luận án nhằm xác định các thông số kỹ thuật như giống, dinh dưỡng, EC, pH, mật độ, thời gian thu hoạch phù hợp cho sinh trưởng, chất lượng của cây cải bó xôi trồng trên hệ thống thủy canh hồi lưu. Từ đó, đánh giá ảnh hưởng của việc sử dụng ánh sáng nhân tạo (phổ phát quang và cường độ ánh sáng) đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng của cây cải bó xôi trồng trên hệ thống thủy canh trong nhà. Mời các bạn cùng tham khảo! | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI NGUYỄN THỊ PHƯƠNG DUNG NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA ÁNH SÁNG ĐÈN LED ĐẾN MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH LÝ NĂNG SUẤT VÀ PHẨM CHẤT CỦA CÂY CẢI BÓ XÔI Spinacia oleracea L. TRỒNG THỦY CANH Chuyên ngành Sinh lí học thực vật Mã số TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ SINH HỌC HÀ NỘI - 2021 Công trình được hoàn thành tại TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI Người hướng dẫn khoa học 1. GS. TS. Nguyễn Quang Thạch 2. Thị Thanh Huyền Phản biện 1 . Mai Văn Chung Trường Đại học Vinh Phản biện 2 . Nguyễn Văn Đính Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2 Phản biện 3 . Nguyễn Quang Huy Trường Đại học KHTN-ĐHQG Hà Nội Luận án sẽ được bảo vệ trước Hội đồng chấm luận án cấp Trường họp tại Trường Đại học Sư phạm Hà Nội vào hồi .giờ ngày tháng năm 2021 Có thể tìm hiểu luận án tại thư viện Thư viện Quốc Gia Hà Nội Thư viện Trường Đại học Sư phạm Hà Nội MỞ ĐẦU 1. Lý do lựa chọn đề tài Rau xanh là nguồn thực phẩm quan trọng trong việc bổ sung dinh dưỡng thiết yếu cho con người mỗi ngày. Một số loại rau còn được xem như loại thực phẩm chức năng được sử dụng như dược liệu quý giúp tăng cường sức khoẻ và ngăn ngừa bệnh tật. Rau cải bó xôi Spinacia oleracea L. là cây trồng có giá trị dinh dưỡng cao chứa nhiều vitamin A K D E khoáng chất Fe P Ca và nguồn axit béo thực vật omega 3 dồi dào Ko et al. 2014 . Đây cũng là loại cây được lựa chọn trồng trong nhà kính và cả trong các plant factories vì cho phép sản xuất nhiều chu kỳ ngắn hạn trong năm lợi nhuận kinh tế cao hơn một số loại rau ăn lá khác Lu and Shimamura 2018 . Bên cạnh đó việc kiểm soát các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất phẩm chất của cây rau việc trồng rau theo hướng mới như trồng rau không dùng đất không cần tưới không cần sử dụng ánh sáng mặt trời và xây dựng mô hình sản xuất quy mô khép kín là yêu cầu cấp thiết hiện nay. Trồng rau thủy canh là một trong những kỹ thuật sản xuất rau sạch phù hợp vì có khả năng tạo ra những sản phẩm đồng nhất chất lượng cao .