tailieunhanh - Quả bưởi

Nước ta có nhiều giống bưởi: bưởi trắng, bưởi đào, bưởi chua, bưởi ngọt, bưởi đắng, bưởi dôn dốt chua. Bưởi ngon nổi tiếng ở miền Bắc là bưởi Ðoan Hùng (Phú Thọ). Ở miền Nam là bưởi Năm Roi. Bưởi còn gọi là bòng. Tên khoa học: Citrus Grandis Osbeck. Họ Cam (Rutaceae). Bưởi được nhiều người ưa thích, song chúng ta lại thường chỉ ăn múi và vứt bỏ hạt, cùi (vỏ quả giữa), vỏ (vỏ quả ngoài). Tuy nhiên chúng lại có những chất rất có lợi cho sức khỏe. . | Quả bưởi Nước ta có nhiều giống bưởi bưởi trắng bưởi đào bưởi chua bưởi ngọt bưởi đắng bưởi dôn dốt chua. Bưởi ngon nổi tiếng ở miền Bắc là bưởi Đoan Hùng Phú Thọ . Ở miền Nam là bưởi Năm Roi. Bưởi còn gọi là bòng. Tên khoa học Citrus Grandis Osbeck. Họ Cam Rutaceae . Bưởi được nhiều người ưa thích song chúng ta lại thường chỉ ăn múi và vứt bỏ hạt cùi vỏ quả giữa vỏ vỏ quả ngoài . Tuy nhiên chúng lại có những chất rất có lợi cho sức khỏe. Pectin - vị thuốc quý có trong cùi bưởi vỏ hạt bưởi Pectin là chất nhầy bao quanh vỏ hạt bưởi và trong cùi quả bưởi chín. Bản chất của nó là một loại chất xơ tan trong nước làm tăng độ nhớt. Trong cùi bưởi tươi chứa từ 1-2 pectin khô nhưng khi phơi cùi bưởi khô thì chỉ còn 0 5-1 pectin khô . Quanh vỏ hạt bưởi tươi có từ 3-16 pectin khô khi phơi khô vỏ hạt bưởi nhân trong còn ẩm thì có 4-20 pectin khô . Pectin tinh chế có dạng chất bột trắng màu xám nhạt là một chất keo hút nước và rất dễ tan trong nước. Trong quả bưởi tươi cùi tươi chiếm 10-40 . Hạt tươi chiếm 3-6 vỏ ngoài 10 có quả hạt lép hết chỉ còn vài hạt mẩy . Kỹ thuật chiết xuất pectin khá đơn giản dung môi là nước sôi. Trong công nghệ thực phẩm pectin được dùng để chế bánh kẹo cao cấp. Trong công nghệ dược phẩm Pectin được dùng chế thuốc uống thuốc tiêm bắp dưới da để cầm máu trước và sau phẫu thuật răng hàm mặt tai mũi họng phụ khoa. Chữa chảy máu đường tiêu hóa tiết niệu. Dung dịch pectin 5 còn được sử dụng như thuốc sát trùng H2O2 nước oxy già trong phẫu thuật răng hàm mặt tai mũi họng không gây xót lại cầm máu tốt . Thấm bông nhét vào chỗ nhổ răng để cầm máu. Trên thị trường hiện có biệt dược Hacmophobin Đức và Arhemapectin Pháp . Tác dụng dược lý của pectin Pectin là một loại chất xơ hòa tan trong nước. Nó không cung cấp năng lượng nhưng có nhiều giá trị phòng chữa bệnh như Kéo dài thời gian tiêu hóa thức ăn trong ruột có tác dụng tăng hấp thu dưỡng chất trong thức ăn. Giảm béo do tạo cảm giác no bụng kéo dài giảm năng lượng ăn vào do đó giúp giảm cân ở người béo phì

• Y học thường thức
• cây thuốc dân gian
• tài liệu đông y
• công dụng cây thuốc nam
• y học cổ truyền
• kiến thức y học
• Cây sung làm thuốc
• bệnh dân gian
• thuốc dân gian
• bài thuốc nam
• cây thuốc nam
• bí quyết chửa bệnh
• Những cây thuốc Việt Nam
• vị thuốc Việt Nam
• đông y trị bệnh
• cây thuốc nam trị bệnh
• tự làm thuốc dân gian
• bài thuốc dân gian
• cách sắt thuốc nam
• bài thuốc từ lá cây
• những cây hoa chữa bệnh
• Chữa bệnh từ cây mía
• thuốc nam quý hiếm
• kinh nghiệm trị bệnh dân gian
• y học dân gian tốt nhất
• Kỹ thuật gây trồng cây thuốc Nam
• Bảo tồn cây thuốc Nam
• Trồng cây thuốc nam
• Mô hình trồng cây thuốc nam
• Phương thức nông lâm kết hợp
• Nhựa cây làm thuốc
• bí quyết trị bệnh dân gian
• sức khỏe con người
• Thuốc từ cây lan gấm
• bổ sung khí huyết
• Phòng trị bách bệnh bằng cây nhà lá vườn cây
• Kinh nghiêm dân gian chữa bệnh
• Kinh nghiệm tự chữa các bệnh
• Bài thuốc từ cây cỏ vườn nhà
• Cây thuốc quý trong vườn nhà
• Cây thuốc Việt Nam
• Tài liệu Y học
• Tìm hiểu về cây thuốc Việt Nam
• phương thuốc dân gian
• cây thuốc nam ứng dụng
• thuốc Nam chữa bệnh
• cách chăm sóc sức khỏe
• kinh nghiệm làm thuốc nam
• bài thuốc đông y
• bài thuốc chữa bệnh từ cây cỏ
• thuốc dân gian trị bệnh
• thuốc ho theo cách dân gian
• Bài thuốc trị thống phong
• Bài thuốc trị tiểu ra máu
• Bài thuốc trị viêm đại tràng mạn
• Bài thuốc trị viêm đường mật
• Bài thuốc trị viêm xoang
• bài thuốc hỗ trợ điều trị sốt xuất huyết
• thuốc gia truyền chữa ho gà
• Cháo thuốc hỗ trợ trị mề đay
• Vị thuốc dân gian
• Cây dược liệu
• Dân tộc Mông
• Y Dược miền núi