tailieunhanh - Phát triển dòng sản phẩm lúa gạo thích nghi vùng sinh thái và thị trường cho vùng đồng bằng sông Cửu Long

Nghiên cứu này nhằm xác định các giống lúa triển vọng vừa đáp ứng nhu cầu thị trường cũng như thích nghi với điều kiện địa phương. Sử dụng các giống này phát triển các dòng sản phẩm lúa gạo theo các tiêu chuẩn VietGAP, SRP, Hữu cơ có liên kết sản xuất và tiêu thụ; đồng thời đánh giá hiệu quả kỹ thuật, tài chính và môi trường, từng bước nâng cao tính cạnh tranh cho lúa gạo Việt Nam. | Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 10 119 2020 PHÁT TRIỂN DÒNG SẢN PHẨM LÚA GẠO THÍCH NGHI VÙNG SINH THÁI VÀ THỊ TRƯỜNG CHO VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỨU LONG Vũ Anh Pháp1 Nguyễn Hoàng Khải1 TÓM TẮT Nghiên cứu này nhằm xác định các giống lúa triển vọng vừa đáp ứng nhu cầu thị trường cũng như thích nghi với điều kiện địa phương. Sử dụng các giống này phát triển các dòng sản phẩm lúa gạo theo các tiêu chuẩn VietGAP SRP Hữu cơ có liên kết sản xuất và tiêu thụ đồng thời đánh giá hiệu quả kỹ thuật tài chính và môi trường từng bước nâng cao tính cạnh tranh cho lúa gạo Việt Nam. Kết quả đã xác định được 9 giống lúa trong đó sử dụng 3 giống Đài Thơm 8 OM9921 và OM5451 được phát triển thành 3 dòng sản phẩm VietGAP HTX Tân Cường Khiết Tâm Phước Trung SRP THT Vĩnh Phước THT Tiến Lợi và Hữu cơ HTX Tân Tiến sản xuất theo 3 loại chuỗi liên kết và có hiệu quả cao hơn sản phẩm lúa gạo thông thường. Từ khóa Chuỗi liên kết dòng sản phẩm giống lúa I. ĐẶT VẤN ĐỀ tác phổ biến tại 3 tiểu vùng sinh thái và đáp ứng nhu Chiến lược phát triển thị trường xuất khẩu gạo cầu thị trường vùng ĐBSCL nhằm góp phần thực của Việt Nam giai đoạn 2017 - 2020 định hướng hiện chiến lược và định hướng của Bộ Nông nghiệp đến năm 2030 là giảm dần lượng gạo hàng hóa xuất và Phát triển nông thôn nêu trên. khẩu nhưng giữ ổn định và tăng trị giá trị xuất khẩu. Đồng thời tiến hành chuyển dịch cơ cấu mặt hàng II. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU xuất khẩu theo hướng tỷ trọng gạo trắng phẩm cấp . Vật liệu nghiên cứu thấp và trung bình không vượt quá 20 tổng sản Tổng kết từ hiện trạng sử dụng giống lúa phổ biến lượng gạo xuất khẩu gạo trắng phẩm cấp cao chiếm của 6 tỉnh và phân tích các phân khúc thị trường của khoảng 25 tỷ trọng gạo thơm gạo đặc sản gạo lúa gạo Viêt Nam từ năm 2013 - 2017 đã đề xuất bộ Japonica chiếm khoảng 30 gạo nếp chiếm khoảng giống lúa thử nghiệm cho 6 tỉnh mỗi điểm bộ giống 20 . Các sản phẩm gạo có giá trị gia tăng cao như gồm 10 giống triển vọng so với 01 .