tailieunhanh - Hoạt tính chống ôxy hóa, đối kháng của cao chiết từ lá và thành phần tinh dầu loài Bưởi bung (Acronychia pedunculata (L.) Miq.)

Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định hàm lượng polyphenol, flavonoid tổng số, hoạt tính chống ôxy hóa và đối kháng của cao chiết từ lá và thành phần các chất có trong tinh dầu từ lá Bưởi bung (Acronychia pedunculata (L.) Miq.). | Khoa học Tự nhiên Hoạt tính chống ôxy hóa đối kháng của cao chiết từ lá và thành phần tinh dầu loài Bưởi bung Acronychia pedunculata L. Miq. Phùng Thị Tuyến1 Ma Minh Nguyệt1 Phạm Thanh Hà1 Nguyễn Như Ngọc2 1 Khoa Quản lý tài nguyên rừng và môi trường Trường Đại học Lâm nghiệp 2 Viện Công nghệ sinh học lâm nghiệp Trường Đại học Lâm nghiệp Ngày nhận bài 22 9 2020 ngày chuyển phản biện 2 10 2020 ngày nhận phản biện 23 11 2020 ngày chấp nhận đăng 16 12 2020 Tóm tắt Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định hàm lượng polyphenol flavonoid tổng số hoạt tính chống ôxy hóa và đối kháng của cao chiết từ lá và thành phần các chất có trong tinh dầu từ lá Bưởi bung Acronychia pedunculata L. Miq. . Kết quả cho thấy dịch chiết lá Bưởi bung khi sử dụng dung môi ethanol 100 E100 có hàm lượng polyphenol và flavonoid thấp hơn dịch chiết khi sử dụng ethanol 70 E70 . Tuy vậy hoạt tính chống ôxy hóa của dịch chiết từ dung môi E100 IC50 612 9 12 9 µg ml lại mạnh hơn dịch chiết từ dung môi E70 IC50 1225 5 6 9 µg ml . Về hoạt tính đối kháng dịch chiết lá Bưởi bung từ E100 và E70 ức chế sinh trưởng chiều dài rễ của Cải củ nhưng lại kích thích tăng trưởng chiều dài rễ của Xà lách. Đặc biệt ở nồng độ 3 mg ml dịch chiết từ E100 đã ức chế sinh trưởng rễ của Cải củ tới 48 1 . Khi sử dụng dung môi là nước dịch chiết thu được đều làm giảm khả năng sinh trưởng rễ của cả hai loài Cải củ và Xà lách. Hỗn hợp tinh dầu lá Bưởi bung và nước thu được khi sử dụng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước được phân tích bằng máy sắc ký khí khối phổ GC-MS . Kết quả đã xác định được 33 hợp chất trong đó các hợp chất chính bao gồm caryophyllene 47 09 humulene 17 28 α-copaene 4 98 isoledene 3 59 và - -α-panasinsen 3 51 các chất còn lại chiếm tỷ lệ nhỏ hơn 3 . Từ khóa bưởi bung caryophyllene hoạt tính chống ôxy hóa hoạt tính đối kháng tinh dầu. Chỉ số phân loại Đặt vấn đề Mặc dù Bưởi bung là một loài cây có nhiều giá trị về dược liệu nhưng những nghiên cứu về hoạt tính sinh học và Thực vật nói chung và thực vật