Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Cách lựa chọn thực phẩm tươi ngon từ động vật
tailieunhanh - Cách lựa chọn thực phẩm tươi ngon từ động vật
Cách lựa chọn thực phẩm tươi ngon từ động vật 1. Cách chọn mực: - Mực tươi: Gồm có 2 loại: mực nang và mực ống. + Mực nang thân to và dẹp gần như hình bầu dục. Nên chọn con to, dày mình, trắng đục như cùi dừa, thịt chắc không bị nát, lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài. + Mực ống thân cuộn tròn (hình ống), hơi dài, mình mỏng hơn so với mực nang. Chọn mực ống nên chọn con thịt còn sáng hơi hồng, dầu vẫn dính chặt vào thân, túi mực chưa bị vỡ | Cách lựa chọn thực phâm tươi ngon từ động vật 1. Cách chọn mực - Mực tươi Gồm có 2 loại mực nang và mực ống. Mực nang thân to và dẹp gần như hình bầu dục. Nên chọn con to dày mình trắng đục như cùi dừa thịt chắc không bị nát lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài. Mực ống thân cuộn tròn hình ống hơi dài mình mỏng hơn so với mực nang. Chọn mực ống nên chọn con thịt còn sáng hơi hồng dầu vẫn dính chặt vào thân túi mực chưa bị vỡ. Nhìn chung mực kém tươi là mực đã chuyển sang màu hơi xanh ngà thịt nhão đầu không dính chặt với thân mùi rất tanh. - Mực khô Chon con to vừa không nên chọn loại nhỏ quá hoặc lớn quá. Trung bình từ 100 -150 gam một con là vừa. Chọn con dày mình màu hồng nhạt thân mực phẳng đều có lớp phấn trắng trên bề mặt sờ tay thấy khô cứng có mùi thơm đặc trưng không tanh 2. Chọn cua biển Cua biển có nhiều loại cua gạch cua thịt cua nước. Tùy theo yêu cầu chế biến từng món ăn khác nhau mà lựa chọn cho phù hợp. Nhìn chung cua gạch và cua thịt đều ngon. Khi chọn cua nhìn bên ngoài thấy lớp vỏ màu xám đục dùng tay ấn vào yếm cua thấy rắn chắc yếm to. Không nên chọn cua nhìn càng và mai trong hơi xanh ấn tay và yếm thấy mềm là loại cua mọng nước ít thịt không ngon. Nếu mua cua xong phải mang đi đường xa hoặc bảo quản lâu ngày khi thời tiết nắng nóng thì bạn phải chọn con thật tươi nhìn yếm cua vẫn còn bám chắc vào thân chân và càng chuyển động nhịp nhàng linh hoạt gai trên càng và mai cua còn sắc nguyên - loại cua này còn khỏe dễ bảo quản hơn. 3. Chọn mua thịt Người bán hàng thường tân trang lại bằng nhiều cách như bôi hàn the lên hoặc bơm nước. Để tránh bị ngộ độc thực phẩm bạn nên cẩn thận khi lựa chọn thịt. Dưới đây là một vài lưu ý - Trạng thái bên ngoài Nếu là thịt ngon màng ngoài sẽ khô màu đỏ tươi hoặc đỏ sẫm. Mặt thịt bóng láng dịch hoạt trong. Thịt ôi thường có màu xanh nhạt hoặc hơi thâm thậm chí còn bị đen không bóng. Màng ngoài thịt nhớt mỡ màu tối có mùi ôi. Dịch hoạt đục. - Vết cắt Màu sắc bình thường sáng và khô. Thịt ôi có màu tối hơi ướt.
Lan Trúc
182
6
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Chương 6: Lựa chọn các thiết bị điện trong lưới cung cấp điện
66
172
5
Cách lựa chọn thực phẩm tươi ngon từ động vật
6
145
0
Biết chọn lựa
5
71
0
Những cách thế lựa chọn của kẻ sĩ tinh hoa trong lịch sử (Nghiên cứu trường hợp Nguyễn Trãi, Nguyễn Bỉnh Khiêm và Nguyễn Du)
10
116
1
Vấn đề lựa chọn máy bơm và máy bơm phục vụ nông nghiệp ở Lào
6
96
0
Giúp bạn lựa chọn camera an ninh
16
76
2
Bài giảng Phương pháp lựa chọn vấn đề nghiên cứu, viết tên đề tài và mục tiêu nghiên cứu - PGS.TS. Lê Thị Hương
16
172
1
Bài giảng Lựa chọn Phong cách lãnh đạo - Vũ Quang Huy
24
181
5
Bài giảng Chương 7: Thiết bị đóng cắt trung áp
7
172
1
3 lưu ý khi chọn tã cho bé yêu
3
76
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461872
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22688
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10901
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10072
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9536
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8295
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8244
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6697
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5778
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Ẩm thực
Cách lựa chọn thịt
lựa chọn thực phẩm tươi ngon từ thịt
chọn tôm – cá tươi ngon
chọn thịt heo ngon
chọn trứng gà mới
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 1 part 7
23
259
0
29-04-2024
BeginningMac OS X Tiger Dashboard Widget Development 2006 phần 2
34
213
0
29-04-2024
Management and Services Part 1
10
158
0
29-04-2024
BÀI GIẢNG VỀ - MẠCH ĐIỆN II - Chương I: Phân tích mạch trong miền thời gian
38
141
0
29-04-2024
Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9
10
118
0
29-04-2024
Diseases of the Liver and Biliary System - part 1
33
125
0
29-04-2024
GIÁO TRÌNH VI XỬ LÝ 1 - CHƯƠNG 5. LẬP TRÌNH CHO VI ĐIỀU KHIỂN 80C51
23
107
1
29-04-2024
Christmas Meditations on the Twelve Holy Days
173
105
0
29-04-2024
A Practical Guide for Health Researchers - part 7
24
109
0
29-04-2024
Loading Data into a Database - 19
40
98
0
29-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5765
1383
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3770
1232
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5328
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8295
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3504
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10901
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3689
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4060
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4133
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.