tailieunhanh - Isolation and characterization of probiotic Lactobacillus spp. from fermented food sources

Probiotic bacteria can be used as a therapeutic strategy to ameliorate human diseases. This has led to the increase in the use of probiotics as functional foods. Lactic acid bacteria are one of the major strains to be used as probiotics. Therefore, the present study was aimed at isolating, identifying and characterizing lactobacilli from fermented food sources viz. curd and idli batter in terms of their suitability as probiotics as well as antibiotic sensitivity. |

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Isolation of probiotic bacteria and optimization of physical and nutrition parameters for bacteriocin production
10    89    0

Characterization of probiotic bacteria from fermented fruit mix
7    61    1

Study the effect of probiotic bacteria isolated from foods on pathogens
8    75    1

Isolation and identification of lactic acid bacteria and their exploration in non-dairy probiotic drink
8    66    1

Effect of lactobacillus sporogenes probiotic bacteria on the intestinal histopathology of Indian magur (C. batrachus) inoculated with pathogenic bacteria, Micrococcus sp.
5    71    0

Profile of susceptibility to antimicrobials and antagonist activity of lactic acid bacteria with probiotic potential isolated from artisanal coalho cheese of the Sertão region of the state of Paraíba
11    87    0

Assessment of probiotic potential of lactic acid bacteria isolated from curd and its application using fruit juice
8    78    1

Assessment of probiotic attributes of food grade lactic acid bacteria isolated from a novel traditional fermented product- luske of Northern Himalayas
10    72    1

Isolation and characterization of indigenous probiotic bacteria from silkworm (Bombyx mori L.) gut
6    93    0

Isolation and characterization of potential probiotic strains isolated from traditional Indian fermented foods
10    78    0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462343    61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    26138    79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11350    542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10553    466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9844    108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8891    1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8507    426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8101    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7767    1793

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    7274    268
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn
4    392    3    29-12-2024

Đề tài " Dự báo về tác động của Tổ chức Thương mại Thế giới WTO đối với các doanh nghiệp xuất khẩu vừa và nhỏ Việt Nam – Những giải pháp đề xuất "
72    187    2    29-12-2024

Báo cáo nghiên cứu khoa học " Sự nhất quán phát triển kinh tế thị trường XHCN trong xây dựng xã hội hài hoà của Trung Quốc và đổi mới của Việt Nam "
8    145    1    29-12-2024

OPEN SOURCE ERP REASONABLE TOOLS FOR MANUFACTURING SMEs?
1    148    1    29-12-2024

Báo cáo lâm nghiệp: "Assessment of the effects of below-zero temperatures on photosynthesis and chlorophyll a fluorescence in leaf discs of Eucalyptus globulu"
4    141    0    29-12-2024

Đề thi Tiếng Anh lop 12 (2010-2011) Trần Hưng Đạo Mã đề: 001
19    108    0    29-12-2024

Luận văn: Nghiên cứu tổng hợp một số dẫn xuất Aryltetrazol có hoạt tính sinh học
86    116    2    29-12-2024

VIÊN NÉN PARACETAMOL

3    115    0    29-12-2024

Climate Change and Variability Part 12
30    97    0    29-12-2024

The New Rules of Marketing and PR: How to use news releases, blogs, podcasts, viral marketing and online media to reach your buyers directly
22    97    0    29-12-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8101    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7767    1793

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4410    1371

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    6305    1268

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8891    1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3843    680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3921    609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4720    565

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11350    542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4511    490