tailieunhanh - Bài giảng Quản trị chất lượng: Bài 3 - ThS. Nguyễn Thị Phương Linh

"Bài giảng Quản trị chất lượng - Bài 3: Quản trị chất lượng" với các nội dung bản chất của quản trị và quản trị chất lượng; các triết lý về quản trị chất lượng; nguyên tắc của quản trị chất lượng; các chức năng của quản trị chất lượng; một số quan điểm lệch lạc trong quản trị chất lượng. | BÀI 3 QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG Ths. Nguyễn Thị Phương Linh Trường Đại học Kinh tế Quốc dân 1 TÌNH HUỐNG KHỞI ĐỘNG Tốt gỗ và tốt nước sơn Yếu tố sạch rất đáng giá đối với người tiêu dùng trong thời buổi mọi người đều lo ngại trước những vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngay khi gia nhập thị trường TH True Milk đã gây sốc bằng thông điệp quảng cáo sữa sạch . Để đảm bảo sản phẩm sữa sạch nguyên chất Công ty xác định nguồn sữa tươi nguyên liệu phải được kiểm soát chất lượng với quy trình khép kín từ khâu chọn giống thức ăn chăm sóc bò đến khâu chế biến và phân phối. Toàn bộ quá trình này được tư vấn và quản lý bởi những chuyên gia cùng với hệ thống phần mềm công nghệ quản lý hàng đầu thế giới. Nhà máy sữa tươi sạch của TH True Milk sử dụng công nghệ hiện đại của thế giới với hệ thống dây chuyên sản xuất tự động chế biến ra những sản phẩm sữa tươi sạch hoàn toàn nguyên chất với nhiều hương vị thơm ngon. Mục tiêu mà Chủ tịch tập đoàn TH bà Thái Hương hướng đến là sản phẩm sữa tươi TH True Milk vừa tốt gỗ chất lượng thật vừa tốt nước sơn bao bì đẹp nhận diện thương hiệu rõ nét . 2 TÌNH HUỐNG KHỞI ĐỘNG Tốt gỗ và tốt nước sơn 1. TH True Milk đã sử dụng điều gì để hướng tới tâm lý khách hàng sử dụng sữa 2. Bạn nhận xét gì về quy trình sản xuất của TH True Milk 3. Theo bạn chất lượng sữa tươi phụ thuộc vào những yếu tố nào 4. Để đảm bảo cung cấp sữa tươi có chất lượng TH True Milk cần phải quản lý ở những khâu nào 3 MỤC TIÊU Sinh viên hiểu rõ thực chất thế nào là quản trị chất lượng phạm vi của quản trị chất lượng. Sinh viên hiểu các nguyên tắc của quản trị chất lượng và vận dụng các nguyên tắc trong thực tế. Sinh viên nắm vững các chức năng cơ bản của quản trị chất lượng. Sinh viên hiểu các quan niệm sai lầm trong quản trị chất lượng. 4 NỘI DUNG Bản chất của quản trị và quản trị chất lượng Các triết lý về quản trị chất lượng Nguyên tắc của quản trị chất lượng Các chức năng của quản trị chất lượng Một số quan điểm lệch .