tailieunhanh - Thử nghiệm hiệu quả bảo vệ của thức ăn bổ sung kháng thể kháng E. ictaluri đối với bệnh gan thận mủ trên cá tra Pangasianodon hypophthalmus

Bệnh gan thận mủ do vi khuẩn Edwardsiella ictaluri gây ra là một trong những bệnh quan trọng trên cá tra nuôi ở ĐBSCL. Nghiên cứu này nhằm thử nghiệm hiệu quả của thức ăn bổ sung kháng thể gà IgY kháng đặc hiệu E. ictaluri trong phòng và trị bệnh gan thận mủ. | VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN 2 THỬ NGHIỆM HIỆU QUẢ BẢO VỆ CỦA THỨC ĂN BỔ SUNG KHÁNG THỂ KHÁNG E. ictaluri ĐỐI VỚI BỆNH GAN THẬN MỦ TRÊN CÁ TRA Pangasianodon hypophthalmus Nguyễn Thị Hiền1 Lê Hồng Phước1 Ngô Thị Bích Phượng1 Nguyễn Phạm Hoàng Huy1 Võ Hồng Phượng1 Chung Minh Lợi1 Dương Thị Hương Giang2 TÓM TẮT Bệnh gan thận mủ do vi khuẩn Edwardsiella ictaluri gây ra là một trong những bệnh quan trọng trên cá tra nuôi ở ĐBSCL. Nghiên cứu này nhằm thử nghiệm hiệu quả của thức ăn bổ sung kháng thể gà IgY kháng đặc hiệu E. ictaluri trong phòng và trị bệnh gan thận mủ. Cá tra khỏe có trọng lượng khoảng 15-20 g con được cho ăn với thức ăn bổ sung 1 25 3 và 5 lòng đỏ trứng gà chứa IgY kháng E. ictaluri trước và sau khi gây bệnh thực nghiệm bằng phương pháp ngâm tự nhiên tương ứng với thí nghiệm phòng và trị bệnh. Kết quả cho thấy ở cả hai thí nghiệm các nghiệm thức cá được cho ăn IgY kháng E. ictaluri có tỉ lệ chết thấp hơn đáng kể so với nghiệm thức đối chứng cá được cho ăn với lòng đỏ trứng gà không có IgY kháng E. ictaluri. Nghiệm thức cho ăn với tỉ lệ 1 25 lòng đỏ trứng gà chứa IgY kháng E. ictaluri đạt được giá trị RPS cao nhất ở cả hai thí nghiệm phòng và trị bệnh lần lượt là 95 và 87 . Như vậy IgY kháng đặc hiệu E. ictaluri có khả năng bảo vệ thụ động cá tra đối với bệnh gan thận mủ thông qua đường cho ăn. Kết quả này cho phép người nuôi hy vọng được tiếp cận với một phương pháp an toàn đơn giản hữu hiệu và dễ thực hiện trong kiểm soát bệnh cá tra. Từ khóa bệnh gan thận mủ cá tra Edwardsiella ictaluri kháng thể IgY lòng đỏ trứng gà I. ĐẶT VẤN ĐỀ Việt Nam vào cuối năm 1998 Ferguson và ctv. Cá tra Pangasianodon hypophthalmus là 2001 . Tác nhân chính của bệnh gan thận mủ đối tượng nuôi chính ở Đồng bằng sông Cửu là vi khuẩn Edwardsiella ictaluri Crumlish và Long. Nuôi cá tra đem lại sản lượng lớn với kim ctv. 2002 . Bệnh xuất hiện ở tất cả các giai đoạn ngạch xuất khẩu cao. Trong năm 2011 xuất khẩu phát triển của cá. Bệnh này gây thiệt hại rất lớn cá tra cả .