Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Ngư nghiệp
Nâng cao giá trị dinh dưỡng bã sữa đậu nành bằng thủy phân và lên men kết hợp enzyme cellulase và vi khuẩn Bacillus subtilis B3
tailieunhanh - Nâng cao giá trị dinh dưỡng bã sữa đậu nành bằng thủy phân và lên men kết hợp enzyme cellulase và vi khuẩn Bacillus subtilis B3
Nâng cao giá trị dinh dưỡng phụ phẩm từ ngành công nghiệp chế biến sữa đậu nành bằng công nghệ sinh học để sử dụng làm thức ăn chăn nuôi đang được chú trọng mạnh. Việc nghiên cứu tạo ra sản phẩm nâng cao dinh dưỡng thành dạng dễ hấp thu còn nhiều hạn chế, đặc biệt đối với nguyên liệu làm thức ăn cho thủy sản. | VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II NÂNG CAO GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG BÃ SỮA ĐẬU NÀNH BẰNG THỦY PHÂN VÀ LÊN MEN KẾT HỢP ENZYME CELLULASE VÀ VI KHUẨN Bacillus subtilis B3 Trần Văn Khanh1 Nguyễn Văn Nguyện1 Lê Hoàng1 Nguyễn Xuân Hai1 Nguyễn Thành Trung1 Trần Thị Lệ Trinh1 Nguyễn Thị Ngọc Tĩnh1 TÓM TẮT Nâng cao giá trị dinh dưỡng phụ phẩm từ ngành công nghiệp chế biến sữa đậu nành bằng công nghệ sinh học để sử dụng làm thức ăn chăn nuôi đang được chú trọng mạnh. Việc nghiên cứu tạo ra sản phẩm nâng cao dinh dưỡng thành dạng dễ hấp thu còn nhiều hạn chế đặc biệt đối với nguyên liệu làm thức ăn cho thủy sản. Thí nghiệm tiến hành thủy phân bã sữa đậu nành bằng enzyme cellulase đồng thời lên men bán rắn bã sữa đậu nành khi bổ sung vi khuẩn Bacillus subtilis B3. Tiến hành khảo sát các điều kiện lên men tối ưu trong thời gian từ 24 giờ đến 96 giờ lấy mẫu và đánh giá mật độ vi khuẩn. Đánh giá chất lượng sản phẩm thông qua các chỉ tiêu thành phần hóa học mức độ thủy phân protein bằng phương pháp Lowry và protein kháng dinh dưỡng bằng phương pháp điện di và mức độ phá vỡ vách tế bào cellulose của bã sữa dưới kính hiển vi. Kết quả nghiên cứu cho thấy điều kiện tối ưu cho việc thủy phân và lên men bán rắn bã sữa đậu nành với enzyme cellulase và vi khuẩn Bacillus subtilis B3 được xác định ở nhiệt độ 37oC và pH là 6 5 và vi khuẩn đạt mật độ cao sau 48 giờ. Thành phần dinh dưỡng bã sữa đậu nành lên men được cải thiện với hàm lượng xơ giảm 12 54 hàm lượng protein tan tăng và protein kháng dinh dưỡng đã được thủy phân hầu như hoàn toàn lt 20 KDa . Do đó nguyên liệu sau khi lên men bán rắn bằng vi khuẩn Bacillus subtilis B3 kết hợp với thủy phân bằng enzyme cellulase có giá trị dinh dưỡng cao có thể sử dụng để làm nguyên liệu cho thức ăn thủy sản. Từ khóa Bacillus subtilis B3 bã sữa đậu nành lên men bán rắn. I. GIỚI THIỆU pepsin mật và đường ruột của cá hồi và cá cam Hiện nay với nhu cầu phát triển thực phẩm Nhật Heikkinen và ctv. 2006 Matsunari và ctv. từ nông nghiệp các phụ phẩm càng
Hương Lan
94
10
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Nuôi trồng thủy sản hữu cơ - Hướng phát triển nghề nuôi trồng thủy sản thế kỷ 21
3
256
4
Bài giảng Bài 2: Phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững trên cơ sở ứng dụng qui tắc nuôi có trách nhiệm
50
193
3
Kỹ thuật nuôi trồng một số loài thủy sản part 1
19
207
2
Kỹ thuật nuôi trồng một số loài thủy sản part 2
19
190
0
Kỹ thuật nuôi trồng một số loài thủy sản part 3
19
194
0
Kỹ thuật nuôi trồng một số loài thủy sản part 4
19
182
1
Kỹ thuật nuôi trồng một số loài thủy sản part 5
19
187
1
Kỹ thuật nuôi trồng một số loài thủy sản part 6
19
178
0
Kỹ thuật nuôi trồng một số loài thủy sản part 7
19
179
1
Kỹ thuật nuôi trồng một số loài thủy sản part 8
19
172
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462051
59
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23751
74
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11118
535
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10355
458
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9635
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8634
1148
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8356
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7942
2249
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6976
260
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6699
1606
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Ngư nghiệp
Nuôi trồng thủy sản
Bài viết về ngư nghiệp
Bacillus subtilis B3
Bã sữa đậu nành
Lên men bán rắn
Nuôi trồng thủy sản hữu cơ
Phát triển nuôi trồng thủy sản
Cải thiện nuôi trồng thủy sản
Hướng phát triển nghề nuôi trồng thủy sản
Môi trường thủy sản hữu cơ
Nuôi trồng thủy sản bền vững
Quy tắc nuôi trồng thủy sản
Vị trí của nuôi trồng thủy sản
Phát triển nghề nuôi trồng thủy sản
hướng dẫn nuôi trồng thủy sản
kỹ thuật nuôi trồng thủy sản
kinh nghiệm nuôi trồng thủy sản
cẩm nang nuôi trồng thủy sản
phương pháp nuôi trồng thủy sản
Dự án nuôi trồng thủy sản
Quy hoạch chi tiết nuôi trồng thủy sản
Nuôi trồng thủy sản huyện Bình Đại
Nuôi trồng thủy sản huyện Ba Tri
Báo cáo nuôi trồng thủy sản
Mô hình trồng lúa kết hợp thủy sản
Mô hình trồng lúa
Mô hình nuôi trồng thủy sản
Nuôi trồng thủy sản ở Hà Trung
Trồng lúa kết hợp nuôi trồng thủy sản
Thủy sản đồng bằng Sông Cửu Long
Bảo vệ môi trường nuôi trồng thủy sản
Thực trạng nuôi trồng thủy sản
Tác động môi trường nuôi trồng thủy sản
Ô nhiễm môi trường nuôi trồng thủy sản
Nỗi lo nuôi trồng thủy sản
Khó khăn nuôi trồng thủy sản
Hạn chế nuôi trồng thủy sản
Rủi ro nuôi trồng thủy sản
Bệnh thường gặp ở thủy sản
Vacxin trong nuôi trồng thủy sản
Vấn đề nuôi trồng thủy sản
Sử dụng vacxin trong nuôi trồng thủy sản
Cách sử dụng vacxin phòng bệnh thủy sản
Nghiên cứu vacxin trong nuôi trồng thủy sản
Hệ thống nuôi trồng thủy sản
Quản lý nuôi trồng thủy sản
Cán bộ nuôi trồng thủy sản
Bệnh học thủy sản
Đặc điểm hệ thống nuôi trồng thủy sản
Nuôi trồng thủy sản ở Lạng Giang
Bước đột phá nuôi trồng thủy sản
Lĩnh vực nuôi trồng thủy sản
Sản xuất nông nghiệp
Đột phá nuôi trồng thủy sản
Mẫu báo cáo
Mẫu Báo cáo nuôi trồng thủy sản
Hoạt động nuôi trồng thủy sản
Loại hình kinh tế doanh nghiệp
Sản lượng thủy sản nuôi trồng
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ
3
190
1
26-06-2024
Management and Services Part 1
10
187
1
26-06-2024
báo cáo hóa học:" Increased androgen receptor expression in serous carcinoma of the ovary is associated with an improved survival"
6
124
1
26-06-2024
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "
12
112
0
26-06-2024
Quy Trình Canh Tác Cây Bông Vải
8
129
0
26-06-2024
Tự học thổi sáo và ngâm thơ part 4
11
173
1
26-06-2024
Bảng màu theo chữ cái – V
11
118
1
26-06-2024
Chương 10: Các phương pháp tính quá trình quá độ trong mạch điện tuyến tính
57
199
5
26-06-2024
Giáo án điện tử tiểu học môn lịch sử: Cách mạng mùa thu
39
134
0
26-06-2024
Giáo trình toán ứng dụng trong tin học part 5
28
156
3
26-06-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7942
2249
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6699
1606
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
4005
1299
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5688
1193
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8634
1148
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3633
665
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3845
601
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4378
543
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11118
535
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4291
483