Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Sinh học
Xây dựng phương pháp định lượng nhanh vi khuẩn Bifidobacterium bifidum trong men vi sinh và sữa bột bằng kỹ thuật Real-time PCR
tailieunhanh - Xây dựng phương pháp định lượng nhanh vi khuẩn Bifidobacterium bifidum trong men vi sinh và sữa bột bằng kỹ thuật Real-time PCR
Bài viết tiến hành xây dựng phương pháp định lượng B. bifidum bằng real-time PCR dựa trên trình tự đoạn gen groEL. Giới hạn định lượng của phương pháp là 105 CFU/g/mL, phù hợp cho đánh giá chất lượng các sản phẩm men vi sinh với công bố chất lượng lớn hơn 106 CFU/g/mL. Độ đặc hiệu của phương pháp là 100% khi so sánh với các chủng không đặc hiệu và độ lặp lại SR | NGHIÊN CỨU KHOA HỌC XÂY DỰNG PHƯƠNG PHÁP ĐỊNH LƯỢNG NHANH VI KHUẨN Bifidobacterium bifidum TRONG MEN VI SINH VÀ SỮA BỘT BẰNG KỸ THUẬT REAL-TIME PCR Phạm Như Trọng1 Lê Thành Long Nguyễn Thành Trung Tạ Thị Yến Phạm Thị Loan Nguyễn Thị Xuân Hường Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia Ngày đến tòa soạn 8 2 2018 Ngày sửa bài sau phản biện 22 3 2018 Ngày chấp nhận đăng 30 3 2018 Tóm tắt B ifidobacterium có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa được sử dụng rộng rãi như thực phẩm chức năng sản phẩm sữa và thuốc. Trong đó Bifidobacterium bifidum B. bifidum thường được bổ sung vào nhiều dạng sản phẩm khác nhau. Tuy nhiên đối với sản phẩm chứa nhiều chủng vi khuẩn có lợi thì việc định lượng gặp nhiều khó khăn. Hiện nay Việt Nam chưa có phương pháp tiêu chuẩn để định lượng B. bifidum. Để đáp ứng các yêu cầu của thực tế và kỹ thuật trên chúng tôi xây dựng phương pháp định lượng B. bifidum bằng real-time PCR dựa trên trình tự đoạn gen groEL. Giới hạn định lượng của phương pháp là 105CFU g mL phù hợp cho đánh giá chất lượng các sản phẩm men vi sinh với công bố chất lượng lớn hơn 106CFU g mL. Độ đặc hiệu của phương pháp là 100 khi so sánh với các chủng không đặc hiệu và độ lặp lại SR lt 0 25 phù hợp với yêu cầu của ISO 16140 2005 và AOAC 2016 phụ lục F đối với thẩm định phương pháp phân tích vi sinh. Từ khóa Bifidobacterium bifidum real-time PCR probiotics men vi sinh 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Theo Tổ chức nông lương thế giới FAO probiotic là những vi sinh vật khi vào cơ thể với hàm lượng đủ sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe. Trong các vi sinh vật lợi khuẩn thì vi khuẩn Bifi- dobacterium bifidum B. bifidum thường được bổ sung vào các sản phẩm khác nhau như men vi sinh thực phẩm bổ sung các sản phẩm lên men tự nhiên như sữa chua và sữa chua uống. B. bifidium đã được chứng minh lâm sàng có khả năng tăng cường miễn dịch tăng cường chức năng tiêu hóa tăng cường hấp thu các vi chất dinh dưỡng 3 . Các sản phẩm chứa B. bifidum rất đa dạng về chủng loại. Quá trình tiến hành phân tích thực nghiệm .
Thái Dương
86
5
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Xây dựng phương pháp định lượng nhanh vi khuẩn Bifidobacterium bifidum trong men vi sinh và sữa bột bằng kỹ thuật Real-time PCR
5
64
1
Xây dựng phương pháp định lượng nhanh vi khuẩn Lactobacillus acidophilus trong men vi sinh bằng kỹ thuật Real-time PCR
7
83
1
Định lượng vi khuẩn Porphyromonas gingivalis trong viêm nha chu bằng kỹ thuật Realtime PCR
10
72
1
Nghiên cứu xây dựng phương pháp định lượng kháng thể IgY kháng vi khuẩn tả (Vibrio cholera) và độc tố tả còn hoạt tính bằng ELISA
7
130
0
Ảnh hưởng của liều lượng đạm bón và vi khuẩn cố định đạm vùng rễ đến sinh trưởng và năng suất của cây vừng (Sesamum indicum L.)
12
66
3
Định lượng vi sinh vật
6
89
0
Thực hành phân tích vi sinh thực phẩm : Định lượng tổng vi khuẩn hiếu khí và tổng nấm men - nấm mốc
4
123
6
Nghiên cứu: Ảnh hưởng của vi khuẩn cố định đạm burkholderia tropicalis & B. tropica, phân đạm vô cơ, phân bón lá đến năng suất và chất lượng trái khóm trồng trên đất phèn huyện Tân Phước tỉnh Tiền Giang - Trần Thanh Phong, Cao Ngọc Diệp
6
157
2
Nghiên cứu áp dụng phương pháp điện di trên gel gradient biến tính để kiểm định thành phần vi khuẩn nhằm phát triển quy trình mới trong đánh giá chất lượng chế phẩm men vi sinh
12
51
1
Bài thuyết trình môn Vi sinh vật kỹ thuật môi trường: Cách xác định số lượng vi sinh vật trực tiếp bằng buồng đếm
39
133
2
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461872
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22690
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10902
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10073
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9536
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8295
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8244
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6697
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5779
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Sinh học
Định lượng nhanh vi khuẩn Bifidobacterium bifidum
Vi khuẩn Bifidobacterium bifidum
Men vi sinh
Kỹ thuật Real time PCR
Vi khuẩn Bifidobacterium bifidum trong sữa bột
Phân tích vi sinh
Phương pháp phân tích vi sinh vật
Phân tích vi sinh vật
Phân tích vi sinh vật trong nước
Phân tích vi sinh vật trong thực phẩm
Phân tích vi sinh vật trong mĩ phẩm
Quy trình phân tích sinh vật
Phòng kiểm nghiệm vi sinh vật
hướng dẫn phân tích vi sinh vật
tìm hiểu phân tích vi sinh vật
nghiên cứu phân tích vi sinh vật
Kỹ thuật vi sinh cơ bản
Đặc điểm chung của vi sinh vật
Tác động tích cực của vi sinh vật
Tác động tiêu cực của vi sinh vật
Phân loại vi sinh vật
Phân tích thực phẩm
Vi sinh vật nhiễm tạp
Phân tích vi sinh vật nhiễm tạp
Định lượng vi sinh vật nhiễm tạp
Vi sinh vật nhiễm tạp thực phẩm
Phân tích cảm quan thực phẩm
Bài giảng Kỹ thuật phân tích trong vi sinh vật
Kỹ thuật phân tích trong vi sinh vật
Vi sinh vật
Ngộ độc thực phẩm
Độc tố vi nấm
Cách phòng virus thực phẩm
Đề cương chi tiết học phần
Vi sinh vật thực phẩm
Phương pháp định tính vi sinh vật
Phương pháp định lượng vi sinh vật
Thực tập Vi sinh vật học
Vi sinh vật học
Phân tích Vibrio cholerae trong thực phẩm
Phương pháp phân tích định lượng Bacillus cereus
tài liệu vi sinh vật
nghiên cứu vi sinh vật
lý thuyết về vi sinh vật
chuyên ngành vi sinh vật
vi sinh
nấm thực phẩm
vi khuẩn
Thử nghiệm VP
Thí nghiệm vi sinh môi trường
Báo cáo Thí nghiệm vi sinh môi trường
Báo các công nghệ thực phẩm
Đồ án công nghê thực phẩm
Phân tích vi sinh môi trường
Luận án Tiến sĩ
Luận án Tiến sĩ Vi sinh vật học
Vi khuẩn kết tụ sinh học
Tích lũy poly P
Nước thải sản xuất hủ tiếu Mỹ Tho
Vi khuẩn chuyển hóa đạm
Tài chính vi mô
Bài giảng Tài chính vi mô
Tổ chức tài chính vi mô
Phân tích kết quả hoạt động
Phân tích khả năng sinh lời
Phân tích chỉ tiêu hoạt động
Bài thuyết trình
Phương pháp nuôi cấy
Kỹ thuật sinh học phân tử
Định lượng vi sinh vật
Phương pháp đếm số khuẩn lạc
Vi khuẩn hiếu khí trong thực phẩm
Nấm sợi trong thực phẩm
Phương pháp phân tích vi sinh
Vi sinh cơ bản của thực phẩm
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 1 part 7
23
259
0
29-04-2024
Mass Transfer in Multiphase Systems and its Applications Part 19
40
256
1
29-04-2024
Oreilly learning the vi Editor phần 4
19
229
0
29-04-2024
Anh văn bằng C-124
8
176
0
29-04-2024
The profit magic of stock Timing The Markets_5
22
121
0
29-04-2024
QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG KHÔNG KHÍ
75
138
0
29-04-2024
báo cáo hóa học:" Increased androgen receptor expression in serous carcinoma of the ovary is associated with an improved survival"
6
100
0
29-04-2024
báo cáo hóa học:" Journal of the International AIDS Society: an important step forward"
2
86
0
29-04-2024
Điều bạn cần làm để giữ chặt tình yêu
5
107
0
29-04-2024
Concluding interview 6
6
88
0
29-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5765
1383
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3770
1232
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5328
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8295
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3504
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10902
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3690
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4062
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4133
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.