tailieunhanh - So sánh một số chỉ tiêu hóa lý và thành phần hóa học trên mẫu hạt tiêu đen từ Phú Quốc và Cùa, Quảng Trị

Mục đích chính của nghiên cứu này là so sánh một số chỉ tiêu hóa lý, thành phần chất béo và tinh dầu của mẫu tiêu đến từ hai vùng Phú Quốc và Cùa, Quảng Trị. Kết quả phân tích cho thấy có sự khác biệt về thành phần hóa lý, chất béo và tinh dầu của mẫu tiêu giữa hai vùng. Trong đó, hàm lượng một số thành phần tinh dầu chính như trans-Caryophyllene của mẫu tiêu Cùa, Quảng Trị (32,85%) có xu hướng cao hơn so với mẫu tiêu Phú Quốc (28,03%). Mời các bạn tham khảo! | Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 5 114 2020 duration in the ecological regions of the Red River Delta on the basis of 1500 kg HCVS 70 kg P2O5 70 kg K2O is as follows 70 - 80 Agrotain 46A Hai Duong Thai Binh 80 - 90 Agrotain 46A Nam Đinh 90 Agrotain 46A Ha Noi . The results of this study suggest that the appropriate amount of slow-release nitrogen fertilizer for rice production in the ecological sub-regions of the RRD will ensure productivity while reducing fertilizer improving production efficiency and protecting the environment. Keywords Rice Oryza sativa L. soil fertilizer Agrotein 46A Ngày nhận bài 28 4 2020 Người phản biện PGS. TS. Nguyễn Trí Hoàn Ngày phản biện 9 5 2020 Ngày duyệt đăng 20 5 2020 SO SÁNH MỘT SỐ CHỈ TIÊU HÓA LÝ VÀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC TRÊN MẪU HẠT TIÊU ĐEN TỪ PHÚ QUỐC VÀ CÙA QUẢNG TRỊ Hoàng Quốc Tuấn Phạm Ngọc Hưng TÓM TẮT Mục đích chính của nghiên cứu này là so sánh một số chỉ tiêu hóa lý thành phần chất béo và tinh dầu của mẫu tiêu đến từ hai vùng Phú Quốc và Cùa Quảng Trị. Kết quả phân tích cho thấy có sự khác biệt về thành phần hóa lý chất béo và tinh dầu của mẫu tiêu giữa hai vùng. Trong đó hàm lượng một số thành phần tinh dầu chính như trans-Caryophyllene của mẫu tiêu Cùa Quảng Trị 32 85 có xu hướng cao hơn so với mẫu tiêu Phú Quốc 28 03 . Hàm lượng chất béo trong mẫu tiêu Cùa Quảng Trị 6 92 mg g thấp hơn so với mẫu tiêu Phú Quốc 11 22 mg g . Các chỉ tiêu hóa lý như protein hàm lượng tro độ ẩm không có sự khác biệt giữa các mẫu. Chỉ số LAB cho thấy màu sắc tiêu Cùa L a b 3 99 1 35 1 97 có xu hướng sáng hơn so với tiêu Phú Quốc L a b 2 28 1 37 1 54 . Từ khóa Tiêu đen tinh dầu chất béo Phú Quốc Cùa I. ĐẶT VẤN ĐỀ Độ chỉ mới được đưa vào trồng thử trong vài năm Hồ tiêu Piper Nigrum L. là cây công nghiệp dài gần đây. Ở Quảng Trị chủ yếu giống tiêu Vĩnh Linh ngày có giá trị kinh tế và giá trị xuất khẩu cao hằng và giống tiêu Sẻ tiêu Cùa Nguyễn Tăng Tôn và năm đem lại nguồn thu ngoại tệ lớn cho nước ta. ctv. 2016 . Tuy nhiên do