tailieunhanh - Influence of storage temperature on sugars, total soluble solids and acidity of raisins prepared from seedless varieties of grape (Vitis vinifera L.)

The technique of raisin production in India is mostly based on the dipping of the grape bunches in emulsion having potassium carbonate and ethyl oleate for a duration of 2 to 4 minutes, and subsequent shade drying in open tier system (Adsule et al., 2012). Quality is one of the major concerns in raisin production; hence, extensive research is necessary to find the effect of storage temperature on physico-chemical characteristic of raisins prepared from seedless varieties of grapes. |

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Phenolic compounds as antioxidants of some products manufactured from two cultivated Egyptian varieties of seedless grapes
5    59    1

Influence of rootstocks on changing the pattern of phenolic compounds in Thompson seedless grapes and its relationship to the incidence of powdery mildew
9    80    0

Bunch load changes berry quality, yield and raisin recovery in thompson seedless grapes
7    57    1

Influence of storage temperature on sugars, total soluble solids and acidity of raisins prepared from seedless varieties of grape (Vitis vinifera L.)
8    74    1

Studies on various concentrations of antioxidants with alkaline emulsion of ethyl oleate as pre-treatment on rate of drying, yield and colour of raisins prepared from seedless grape (Vitis vinifera L.)
9    57    1

Study of application of composite coating of Guar gum-garlic oil on grapes
9    100    2

Field efficacy of newer insecticides and neem products against scirtothrips dorsalis on grapes, Vitis vinifera L. (cv. Thompson Seedless)
8    54    1

Seasonal incidence of thrips, scirtothrips dorsalis hood on grapes, Vitis vinifera L. (cv. Thompson Seedless) in Bijapur
6    75    1

Transcriptome profiling of grapevine seedless segregants during berry development reveals candidate genes associated with berry weight
17    73    0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462285    61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    24844    79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11281    542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10508    466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9785    108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8876    1160

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8463    426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8090    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7465    1763

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    7185    268
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

báo cáo hóa học:" Quality of data collection in a large HIV observational clinic database in sub-Saharan Africa: implications for clinical research and audit of care"
7    146    4    23-11-2024

CHƯƠNG 2: RỦI RO THÂM HỤT TÀI KHÓA
28    152    1    23-11-2024

Đề tài " Dự báo về tác động của Tổ chức Thương mại Thế giới WTO đối với các doanh nghiệp xuất khẩu vừa và nhỏ Việt Nam – Những giải pháp đề xuất "
72    177    2    23-11-2024

Cắt tóc ngắn cá tính như người nổi tiếng
8    132    0    23-11-2024

ĐỀ KIỂM TRA GIỮA HỌC KỲ TÂM LÝ Y HỌC – Y ĐỨC

18    238    0    23-11-2024

Giáo trình đại số lớp 7 - Tiết 25: LUYỆN TẬP I. Mục đích,yu cầu: - Học sinh lm
11    97    0    23-11-2024

Giáo trình dinh dưỡng part 9
7    106    0    23-11-2024

Báo cáo y học: "Application of in vivo microscopy: evaluating the immune response in living animals"
7    93    0    23-11-2024

Thực hành bệnh tim mạch part 6
54    155    0    23-11-2024

Tổ chức event cho các sản phẩm nhạy cảm
5    142    0    23-11-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8090    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7465    1763

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4364    1369

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    6149    1258

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8876    1160

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3786    680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3909    609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4614    562

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11281    542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4447    490