tailieunhanh - The viability of Lactobacillus acidophilus microencapsulated in ca-alginate whey protein isolate glycerol bead using emulsification method

The purpose of this research was to determine the concentration ca-alginate, whey protein isolate and glycerol. The treatments were P1 (1:1:1); P2 (1:2:1); P3 (1:3:1) on the viability of the cells, PSA, cell distribution and shape with photograph and the structure using Scanning Electron Microscopy (SEM). The data were subjected to analysis of variance (ANOVA). |

crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.