tailieunhanh - Đề cương chi tiết học phần: Kiểm nghiệm thú sản (Dùng cho ngành Dược thú y)

Học phần ọc phần: Kiểm nghiệm thú sản (Dùng cho ngành Dược thú y) cung cấp cho sinh viên những hiểu biết về các sản phẩm vật nuôi (thành phần dinh dưỡng, sự hư hỏng của các sản phẩm có nguồn gốc động vật, những quy trình, thủ tục kiểm tra, đánh giá VSTY động vật và sản phẩm động vật, phương pháp bảo quản ), giúp họ đánh giá các sản phẩm vật nuôi một cách hợp lý trên cơ sở khoa học và tính pháp lý, phục vụ thiết thực cho nền kinh tế. Mời các bạn cùng tham khảo đề cương chi tiết học phần để biết thêm các thông tin về môn học. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y ---------------------- TS. PHẠM DIỆU THÙY BỘ 5 TÀI LIỆU GIẢNG DẠY Học phần KIỂM NGHIỆM THÚ SẢN Dùng cho ngành Dược thú y Số tín chỉ 03 Mã số API321 Thái Nguyên năm 2017 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y ---------------------- PHẠM DIỆU THÙY ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN Học phần KIỂM NGHIỆM THÚ SẢN Dùng cho ngành Dược thú y Số tín chỉ 03 Mã số API321 Thái Nguyên năm 2017 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN Học phần lý thuyết và thực hành 1. Tên học phần KIỂM NGHIỆM THÚ SẢN - Mã số học phần API321 - Số tín chỉ 03 - Tính chất của học phần Bắt buộc - Học phần thay thế tương đương . - Ngành chuyên ngành đào tạo Dược thú y 2. Phân bổ thời gian học tập - Số tiết học lý thuyết trên lớp 41 tiết - Số tiết thí nghiệm thực hành 04 tiết - Số tiết sinh viên tự học 90 tiết 3. Đánh giá học phần - Điểm chuyên cần trọng số 0 2 - Điểm kiểm tra giữa kỳ trọng số 0 3 - Điểm thi kết thúc học phần trọng số 0 5 4. Điều kiện học - Học phần học trước Hóa sinh đại cương Giải phẫu động vật Vi sinh vật thú y Bệnh truyền nhiễm thú y Ký sinh trùng và bệnh ký sinh trùng thú y - Học phần song hành Luật thú y 5. Mục tiêu đạt được sau khi kết thúc học phần . Kiến thức Cung cấp cho sinh viên những hiểu biết về các sản phẩm vật nuôi thành phần dinh dưỡng sự hư hỏng của các sản phẩm có nguồn gốc động vật những quy trình thủ tục kiểm tra đánh giá VSTY động vật và sản phẩm động vật phương pháp bảo quản. giúp họ đánh giá các sản phẩm vật nuôi một cách hợp lý trên cơ sở khoa học và tính pháp lý phục vụ thiết thực cho nền kinh tế. . Kỹ năng Sau khi học xong môn Kiểm nghiệm thú sản sinh viên - Biết cách khám gia súc sau khi giết mổ - Làm được các phương pháp kiểm nghiệm thịt gia súc gia cầm 6. Nội dung kiến thức và phương thức giảng dạy . Giảng dạy lý thuyết 41 tiết TT Nội dung kiến thức Số tiết Phương pháp giảng dạy Chương 1 Bài mở đầu 1 Kh i niÖm m n häc Môc Ých vµ ý nghÜa cña m n häc Thuyết trình .