Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Sinh học
Đánh giá mức độ ô nhiễm vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh thực phẩm, đặc điểm sinh học của vi khuẩn E. coli trong thịt lợn tại tỉnh Điện Biên
tailieunhanh - Đánh giá mức độ ô nhiễm vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh thực phẩm, đặc điểm sinh học của vi khuẩn E. coli trong thịt lợn tại tỉnh Điện Biên
Bài viết phân tích 90 mẫu thịt lợn thu tại các chợ bán lẻ của tỉnh Điện Biên từ tháng 6/2016 - 4/2017 để khảo sát mức độ ô nhiễm về chỉ tiêu tổng số vi khuẩn hiếu khí (TSVKHK) và E. coli ở thịt lợn. | KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ 3 - 2019 ÑAÙNH GIAÙ MÖÙC ÑOÄ OÂ NHIEÃM VI KHUAÅN CHÆ ÑIEÅM VEÄ SINH THÖÏC PHAÅM ÑAËC ÑIEÅM SINH HOÏC CUÛA VI KHUAÅN E. COLI TRONG THÒT LÔÏN TAÏI TÆNH ÑIEÄN BIEÂN Nguyễn Văn Tuyên Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Điện Biên TÓM TẮT Chúng tôi đã phân tích 90 mẫu thịt lợn thu tại các chợ bán lẻ của tỉnh Điện Biên từ tháng 6 2016 - 4 2017 để khảo sát mức độ ô nhiễm về chỉ tiêu tổng số vi khuẩn hiếu khí TSVKHK và E. coli ở thịt lợn. Kết quả phân tích cho thấy có 98 89 mẫu thịt dương tính với TSVKHK trong đó tỷ lệ mẫu không đạt tiêu chuẩn vệ sinh là 48 89 . Có 75 56 mẫu thịt nhiễm E. coli với tỷ lệ mẫu không đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm về mức nhiễm E. coli dao động từ 30 - 53 33 và số lượng vi khuẩn E. coli nhiễm trong các mẫu thịt này dao động trong khoảng 1 03 x 102 CFU g đến 5 23 x 102 CFU g. Trong đó thịt lợn bán ở chợ trung tâm có tỷ lệ và cường độ nhiễm khuẩn vượt quá giới hạn cho phép là cao nhất. Tỷ lệ nhiễm khuẩn E. coli tăng dần và tỷ lệ thuận với thời gian sau giết mổ và tăng trong mùa Hè - Thu so với mùa Đông - Xuân. Các chủng vi khuẩn E. coli phân lập được mang đầy đủ các đặc tính sinh vật hóa học đặc trưng của giống và được xác định là có khả năng gây độc cho con người. Kết quả kiểm tra mức độ mẫn cảm với kháng sinh của 68 chủng vi khuẩn phân lập cho thấy có 67 65 - 91 18 số lượng chủng mẫn cảm với enrofloxacin norfloxacin và gentamycin spectinomycin. Các chủng E. coli phân lập đã kháng lại tetramycine 80 88 streptomycin 77 94 oxacillin 66 18 và erythromycin 42 65 . Các chủng vi khuẩn đều có độc lực rất cao gây chết 100 động vật thí nghiệm trong vòng 8 - 48 giờ sau khi tiêm. Từ khóa Escherichia coli ngộ độc thực phẩm ô nhiễm vi sinh vật thịt lợn Điện Biên. Survey on microbial contamination characteristics of E. coli bacteria in pork samples collected in Dien Bien province Nguyen Van Tuyen SUMMARY This study was carried out to determine the prevalence of aerobic bacteria total and E. coli in pork selling in some .
Quang Lâm
125
10
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Tóm tắt Luận án Tiến sỹ Nông nghiệp: Nghiên cứu một số đặc tính của vi khuẩn Escherichia coli phân lập từ ngan bệnh và biện pháp phòng, trị
28
85
2
Tóm tắt luận văn Tiến sĩ Nông nghiệp: Nghiên cứu một số đặc tính của vi khuẩn Escherichia Coli phân lập từ ngan bệnh và biện pháp phòng trị
28
106
0
Khảo sát tỷ lệ mang gen mã hóa enzym ESBL và Amp-C-β-lactamase của vi khuẩn Escherichia coli được phân lập tại các trại chó ở Đắk Lắk
10
37
1
Ứng dụng cảm biến sinh học để phát hiện nhanh vi khuẩn escherichia coli trong thực phẩm
5
125
0
Phát triển dòng vi khuẩn biểu hiện độc tố đường ruột tái tổ hợp của vi khuẩn Enterotoxigenic Escherichia coli gây tiêu chảy ở lợn con
6
96
0
Đánh giá mức độ ô nhiễm vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh thực phẩm, đặc điểm sinh học của vi khuẩn E. coli trong thịt lợn tại tỉnh Điện Biên
10
92
1
Sự lưu hành và sự đề kháng kháng sinh của vi khuẩn Escherichia coli trên vịt tại thành phố Cần Thơ
8
82
0
Phân lập một số thực khuẩn thể (bacteriophages) có khả năng loại trừ vi khuẩn Escherichia Coli gây bệnh đường hô hấp trên gà
8
164
5
Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp: Nghiên cứu một số đặc tính của vi khuẩn Escherichia coli (nhóm VTEC) phân lập từ bò, lợn được giết mổ tại Hà Nội
145
47
2
Sự lan truyền và tính kháng kháng sinh của Escherichia coli trong nước thải ở Hà Nam
9
94
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461874
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22698
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10902
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10074
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9537
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8297
1126
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8245
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6698
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5779
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Sinh học
Vi khuẩn Escherichia coli
Ngộ độc thực phẩm
Ô nhiễm vi sinh vật
Vi khuẩn E coli trong thịt lợn
Đặc điểm sinh học của vi khuẩn Escherichia coli
Tóm tắt Luận án Tiến sỹ Nông nghiệp
Vi khuẩn Escherichia coli phân lập
Escherichia coli phân lập từ ngan bệnh
Biện pháp phòng vi khuẩn Escherichia coli
Trị vi khuẩn Escherichia coli
Tóm tắt luận văn Tiến sĩ
Tóm tắt luận văn Tiến sĩ Nông nghiệp
Đặc tính của vi khuẩn Escherichia Coli
Vi khuẩn Escherichia Coli từ ngan bệnh
Tỷ lệ mang gen mã hóa enzym ESBL
Tỷ lệ mang gen mã hóa Amp C β lactamase
Phân lập vi khuẩn Escherichia coli
Vi khuẩn Escherichia coli phân lập từ chó
Cảm biến sinh học
An toàn thực phẩm
Cảm biến sinh học phát hiện vi khuẩn E
coli
Phương pháp giúp phát hiện vi sinh vật
Cảm biến cộng hưởng plasmon bề mặt
Cảm biến Amperometric
Cảm biến trở kháng điện hóa
Cảm biến đánh dấu huỳnh quang
Vi khuẩn Escherichia coli O157 H7
Dòng vi khuẩn biểu hiện độc tố đường ruột
Tổ hợp của vi khuẩn Enterotoxigenic Escherichia coli
Vi khuẩn Enterotoxigenic Escherichia coli
Tiêu chảy ở lợn con
Gen tái tổ hợp
Sự lưu hành
Sự đề kháng kháng sinh
Kháng sinh của vi khuẩn
Vi khuẩn Escherichia coli trên vịt
Nuôi vịt tại thành phố Cần Thơ
Thực khuẩn thể
Thực khuẩn thể (bacteriophages)
Bệnh đường hô hấp trên gà
Phân giải vi khuẩn Escherichia coli
Luận án Tiến sĩ
Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp
Vi sinh vật học hú y
Vi khuẩn Escherichia coli phân lập từ bò
Sự lan truyền của Escherichia coli
tính kháng kháng sinh Escherichia coli
Kháng kháng sinh
Tỉnh Hà Nam
Nước thải sinh hoạt
Tạo dòng vi khuẩn escherichia coli
Đái tháo đường
Protein dung hợp ecotin miniproinsulin
Mã hóa Ecotin
Tạo tế bào vi khuẩn Escherichia coli
Tái tổ hợp enzyme acyl thioesterase 2 (ALT2)
Khả năng tổng hợp các 2 methylketone
Chuỗi carbon ngắn
Tế bào vi khuẩn Escherichia coli C41
Yếu tố gây bệnh của vi khuẩn Escherichia coli
Bệnh tiêu chảy ở dê
Tỉnh Thái Nguyên
Thuốc kháng sinh và hóa dược
Chất lượng gia súc
Phát triển kỹ thuật Lamp
Loop Mediated Isothermal Amplification
Phát hiện nhanh vi khuẩn Escherichia coli
Escherichia coli O157 H7
Tách chiết DNA tổng số từ tế bào vi khuẩn
Vector biểu hiện kháng nguyên
Kháng nguyên S1C
Kháng nguyên S1C CT24
Virus gây dịch tiêu chảy cấp ở lợn
Ảnh hưởng của nồng độ muối cao
Tính mẫn cảm kháng sinh
Vi khuẩn Escherichia coli trên vịt biển
Giống vịt biển 15 Đại Xuyên
Đề kháng kháng sinh của vi khuẩn Enterohaemorrhagic Escherichia coli
Vi khuẩn Enterohaemorrhagic Escherichia coli
Phương pháp khuếch tán
Phương pháp PCR
Luận văn Thạc sĩ
Luận văn Thạc sĩ Vi sinh vật học thú y
Vi sinh vật học thú y
Tỷ lệ nhiễm Escherichia coli
Nghiên cứu sản xuất kháng thể
Phân lập E coli
Kỹ thuật xét nghiệm vi sinh lâm sàng
Khảo sát sự lưu hành
Kháng sinh của các chủng vi khuẩn
Chủng vi khuẩn Escherichia coli
Vi khuẩn gây bệnh trên vịt
Tỉnh Hậu Giang
Ức chế vi khuẩn
Chất chiết lá diếp cá
Vi khuẩn Salmonella spp
Kỹ thuật chiết xuất dược liệu
Nhiễm khuẩn tiết niệu
Công tác kiểm soát nhiễm khuẩn
Betalactamase phổ rộng
Giết mổ tập trung
An toàn thực phẩm
Bệnh trực khuẩn coli ở gia súc
Thực phẩm ô nhiễm
coli O157H7
Gen kháng kháng sinh
Nam Trung Bộ
Trâu bò khỏe mạnh
coli sản sinh ESBL
Đa kháng kháng sinh
Gen kháng cephalosporin
E
coli kháng cefotaxime
Escherichia Coli phân lập từ chất thải phân lợn
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
beginning Ubuntu Linux phần 1
34
212
1
29-04-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_3
23
185
0
29-04-2024
Management and Services Part 1
10
158
0
29-04-2024
MySQL Basics for Visual Learners PHẦN 9
15
185
0
29-04-2024
Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9
10
118
0
29-04-2024
Báo cáo tốt nghiệp: Vận hành và bảo dưỡng trong MPLS
92
144
3
29-04-2024
Christmas Meditations on the Twelve Holy Days
173
106
0
29-04-2024
MẪU GIẤY PHÉP VẬN TẢI LOẠI C
2
110
0
29-04-2024
Giáo trình phân tích phương trình vi phân viết dưới dạng thuật toán đặc tính của hệ thống p1
5
103
0
29-04-2024
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "
12
87
0
29-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5774
1386
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3770
1232
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5329
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8297
1126
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3506
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10902
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3690
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4063
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4133
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.