tailieunhanh - Vitamin D

Nhiều chuyên gia cho rằng vitamin D là một hormone hơn là một vitamin bởi vì cơ thể chúng ta tổng hợp nó dưới da nhờ tác động của ánh sáng. Gần đây người ta lại xem vitamin D vừa là vitamin vừa là hormone. Nguồn thực phẩm Có hai dạng vitamin D chính – Vitamin D2 (ergocalciferol) và vitamin D3 (cholecalciferol). Vitamin D2 thường được bổ sung nhiều nhất trong sữa và các thực phẩm khác. Vitamin D2 còn được sử dụng nhiều trong các chế phẩm bổ sung. Trong thiên nhiên vitamin D có nhiều trong dầu gan. | Vitamin D Nhiều chuyên gia cho rằng vitamin D là một hormone hơn là một vitamin bởi vì cơ thể chúng ta tổng hợp nó dưới da nhờ tác động của ánh sáng. Gần đây người ta lại xem vitamin D vừa là vitamin vừa là hormone. Nguồn thực phẩm Có hai dạng vitamin D chính - Vitamin D2 ergocalciferol và vitamin D3 cholecalciferol . Vitamin D2 thường được bổ sung nhiều nhất trong sữa và các thực phẩm khác. Vitamin D2 còn được sử dụng nhiều trong các chế phẩm bổ sung. Trong thiên nhiên vitamin D có nhiều trong dầu gan cá cá nước lạnh cá thu cá hồi cá trích . bơ và lòng đỏ trứng. Thực vật có ít vitamin D nguồn cung cấp tốt nhất là các loại rau xanh lá sậm màu. Các dấu hiệu thiếu hụt và triệu chứng Thiếu hụt vitamin D dẫn đến bệnh còi xương ở trẻ em và bệnh nhuyễn xương ở người lớn. Đặc trưng của bệnh còi xương là không có khả năng cốt hóa xương kết quả là xương sọ mềm chân vòng kiềng vẹo cột sống và phì đại khớp. Cho tới nay các bệnh này rất hiếm gặp. Hiện nay sự thiếu hụt vitamin D thường hay gặp ở người lớn tuổi ít ra nắng đặc biệt những người nằm viện an dưỡng. Kết quả là xương không cứng không khỏe và đau khớp. Nhóm UI Trẻ dưới 6 tháng 300 Trẻ từ 6 tháng đến 10 tuổi 400 Trẻ em và người lớn Nam 11-24 tuổi 400 Nam trên 25 tuổi 200 Phụ nữ 11-24 tuổi 400 Phụ nữ trên 24 tuổi 200 Phụ nữ có thai 400 Phụ nữ cho con bú 400 Liều vitamin D khuyến cáo hằng ngày Lợi ích Vitamin D được biết đến bởi khả năng kích thích việc hấp thụ calci. Tuy nhiên thực tế có nhiều dạng vitamin D mỗi dạng có ảnh hưởng khác nhau trong hoạt động chuyển hóa .