tailieunhanh - Kỹ thuật nuôi thủy sản: Phần 1

Phần 1 tài liệu Hướng dẫn kỹ thuật nuôi thủy sản do NXB Phương Đông phát hành cung cấp cho người đọc các kiến thức về kỹ thuật nuôi sò huyết, kỹ thuật nuôi ngao, kỹ thuật nuôi bào ngư. | Kỹ sư Hổ Trọng Nguyên Kỹ sư Hồ Trọng Nguyên nuõỉ THỦV SẢN Nhà xuất bán Phương Đông LÒI n ó ỉ cTqiu Hiện nay nghề nuôi thúy sán như ngao sò tu hài hàu bào ngư . đang rất phát triển ớ nước ta đem lại giá trị kinh tế lớn góp phần giúp bà con nông dân xóa đói giám nghèo vươn lên làm giàu. Nhưng không phái người nông dân nào cũng có kiến thức đầy đú về kỹ thuật nuôi và chăm sóc vật nuôi đem lại hiệu quá cao. Nhằm cung cấp kiến thức nuôi các giống thúy sán đúng kỹ thuật tránh những rúi ro thường gặp chúng tôi biên soạn cuốn sách K ỹ thuật nuôi thúy sản dựa trên những kinh nghiệm quý giá đã được tích lũy qua thực tế sán xuất. Với cách trình bày ngắn gọn dễ hiểu cùng hệ thống hình ánh minh họa rõ nét cuốn sách là những chí dẫn hiệu quá giúp bà con nông dân thành công trong việc nuôi các loại thúy sán khác nhau. CHỮONG1 KỶ quot THUẬT NUỒI SÒ HUVẾT Nghề nuôi sò huyết ở nước ta được bắt đầu từ năm 1990 tổng diện tích bãi triều nuôi sò trên tập trung ở vùng Kiên Giang Ben Tre Quảng Ninh Trà Vinh và Ninh Thuận. Đến năm 1995 tổng sản lượng sò huyết nuôi đạt tấn và được nuôi chủ yếu là Kiên Giang tấn Quảng Ninh tấn và một phần nhỏ ở Thừa Thiên Huế 20 tấn . Sò huyết là loại động vật biển có giá trị dinh dưỡng cao đang có thị trường tiêu thụ rộng lớn. Nuôi sò huyết đầu tư ít vốn không phải cho ăn chỉ cần bỏ công quản lý lại thu nhập cao gấp 5 - 1 0 lần vốn đầu tư do đó được nhiều nơi phát triển. I. SẶC SIỂM SINH HỌC CỦA Sũ HUYẾT Họ Arcidae. Bộ Arcoida. Lớp phụ Pteriomorphia. Lớp Bivalvia. Tên tiếng Việt Sò huyết. Tên tiếng Anh Blood cockle. 1. Đặc điểm chung Sò huyết vỏ dày chắc có dạng hình trứng cá thể lớn có vỏ dài 60mm cao 50mm rộng 49mm. Mặt ngoài của vỏ gò phóng xạ rất phát triển có khoảng 1 8 - 2 1 gờ. Trên mỗi gờ phóng xạ có nhiều hạt hình chữ nhật đối với những cá thể già ở xung quanh mép vỏ những hạt này sẽ không rõ. Bản lề hình thoi rộng màu nâu đen có nhiều đường đồng tâm hình thoi. Mặt trong của vỏ có màu trắng sứ mép vỏ có nhiều mương sâu .