tailieunhanh - Nhu cầu dinh dưỡng ở người cao tuổi

Người cao tuổi hoạt động ít hơn, khối cơ (bắp thịt) của người cao tuổi cũng giảm đi khoảng 1/3 so với tuổi trẻ. Với một người 70 tuổi, nhu cầu năng lượng giảm đi khoảng 30% so với tuổi. Do đó người cao tuổi phải ăn ít hơn lúc còn trẻ. Nếu thấy vẫn ăn ngon miệng mà ăn quá thừa thì sẽ mắc bệnh béo trệ. | Nhu cầu dinh dưỡng ở người cao tuổi 1. Trước hết nói về nhu cầu năng lượng. Người cao tuổi hoạt động ít hơn khối cơ bắp thịt của người cao tuổi cũng giảm đi khoảng 1 3 so với tuổi trẻ. Với một người 70 tuổi nhu cầu năng lượng giảm đi khoảng 30 so với tuổi. Do đó người cao tuổi phải ăn ít hơn lúc còn trẻ. Nếu thấy vẫn ăn ngon miệng mà ăn quá thừa thì sẽ mắc bệnh BÉO TRỆ. CÓ THÊ THAM KHẢO công thức Lorentz sau đây để tính trọng lượng nên có Trong đó - P là trọng lượng nên có tính bằng kg - h là chiều cao tính bằng cm Ví dụ Với nam cao 160 cm trọng lượng nên có là Với nữ cũng cao 160cm trọng lượng nên có là Cũng có thể dùng một công thức đơn giản hơn tính chung cho cả nam nữ. P 50 0 75 h - 150 VỚI NGƯỜI CAO 160CM TRỌNG LƯỢNG NÊN CÓ P 50 0 75 160 - 150 57 5 kg. . Đơn giản hơn nữa lấy chiều cao tính bằng cm trừ đi 100 rồi lấy 9 10 của trọng lượng đó. Ví dụ một người cao 160 cm. Trừ đi 100 còn 60 lấy 9 10 của 60 là 54 kg. Vài cách tính nói trên cho thấy khái niệm trọng lượng nên có không có ý nghĩa tuyệt đối mà chi có giá trị hướng dẫn tham khảo nghĩa là một người cao 160 cm có trọng lượng lúc trẻ khoảng 55 kg là tất. Và tất nhiên không nên vượt quá mức 60 kg 10 10 . Nếu lên đến 66 kg 11 10 là béo. Gần đây tổ chức khuyên dùng chỉ số khối cơ thể Body mass index để đánh giá tình trạng dinh dưỡng CÂN NẶNG KG CHỈ SÔ BMI cao hơn giới hạn trên 25 là béo và thấp hơn 18 5 là gấy. Ví dụ Một người nặng 57 5 kg cao 1m60 Người đó dù là nam hay nữ đều vào loại bình thường không gầy không béo. - NẾU NGƯỜI ĐÓ NẶNG 66 KG THÌ BMI sẽ bằng Thì nam hay nữ đều thuộc loại béo. Đối với người nhiều tuổi trọng lượng nên có tất nhiên phải thấp hơn trọng lượng đã tính và trọng lượng đó nên coi là trọng lượng tối đa cho phép. Ví dụ Một người cao lm70. Từ nhiều năm vẫn điều chỉnh vấn đề ăn uống và giữ cân ở mức nên có 63 kg 70kg x 9 10 . Nhưng đến lứa tuổi trên 70 mức đó quá cao vì khối cơ teo đi và thay vào đó là khối mỡ bụng to ra do đó cân nặng vẫn giữ nguyên cho nên cần rút bớt xuống khoảng 60kg