tailieunhanh - Factors affect green food consumption intention of consumers in Hanoi

This study theoretically developed and tested factors that affect green food consumption intention and behavior of consumers in Hanoi, namely Attitude towards the environment, Attitude towards green food consumption, Subjective norm of green consumption, Perceived consumer effectiveness and belief. | VNU Journal of Science Economics and Business Vol. 35 No. 3 2019 79-90 Original Article Factors Affect Green Food Consumption Intention of Consumers in Hanoi Hoang Thi Bao Thoa Hoang Le Kien Nguyen Thu Uyen Nguyen Thi Uyen VNU University of Economics and Business 144 Xuan Thuy Str. Cau Giay Dist. Hanoi Vietnam Received 23 September 2019 Revised 24 September 2019 Accepted 24 September 2019 Abstract Green consumption has become an important academic and practical topic however green food consumption is a quite new concept with many consumers in Hanoi. Taking the cognitive view in studying consumer behaviors this study theoretically developed and tested factors that affect green food consumption intention and behavior of consumers in Hanoi namely Attitude towards the environment Attitude towards green food consumption Subjective norm of green consumption Perceived consumer effectiveness and belief. Our data sample of 260 consumers in Hanoi provided supports for the hypotheses. Our study results thus contribute to the green consumption literature and the broader literature of consumer behavior. Implications and recommendations for further research are also discussed. Keywords Green food consumption green food behaviour green food intention. _______ Corresponding author. E-mail address thoahtb@ https 2588-1108 79 VNU Journal of Science Economics and Business Vol. 35 No. 3 2019 79-90 Các nhân tố ảnh hưởng đến ý định tiêu dùng thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng ở Hà Nội Hoàng Thị Bảo Thoa Hoàng Lê Kiên Nguyễn Thu Uyên Nguyễn Thị Uyên Trường Đại học Kinh tế Đại học Quốc gia Hà Nội 144 Xuân Thủy Cầu Giấy Hà Nội Việt Nam Nhận ngày 23 tháng 9 năm 2019 Chỉnh sửa ngày 24 tháng 9 năm 2019 Chấp nhận đăng ngày 24 tháng 9 năm 2019 Tóm tắt Tiêu dùng xanh đã và đang là một chủ đề quan trọng về cả mặt lý thuyết và thực tiễn tuy nhiên tiêu dùng thực phẩm hữu cơ lại là một khái niệm tương đối lạ lẫm đối với nhiều người tiêu dùng ở Hà Nội. Nghiên