tailieunhanh - Đánh giá hoạt tính kháng viêm, kháng khuẩn và ức chế enzyme α-glucosidase in vitro của nấm Ophiocordyceps sinensis giàu selen

Bài viết nghiên cứu này tập trung đánh giá các hoạt tính kháng viêm, kháng khuẩn và khả năng ức chế enzyme α-glucosidase của O. sinensis giàu Se được nuôi cấy tại Việt Nam. | Khoa học Tự nhiên Đánh giá hoạt tính kháng viêm kháng khuẩn và ức chế enzyme α-glucosidase in vitro của nấm Ophiocordyceps sinensis giàu selen Lê Quốc Phong1 2 Nguyễn Hoàng Đăng Khoa3 Đặng Tú Quyên3 Nguyễn Tài Hoàng4 Đinh Minh Hiệp5 Ngô Kế Sương2 1 Học viện KH amp CN Viện Hàn lâm KH amp CN Việt Nam 2 Viện Sinh học Nhiệt đới TP Hồ Chí Minh 3 Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh 4 Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Sinh học TP Hồ Chí Minh 5 Ban Quản lý Khu Nông nghiệp Công nghệ cao TP Hồ Chí Minh Ngày nhận bài 3 3 2020 ngày chuyển phản biện 6 3 2020 ngày nhận phản biện 9 4 2020 ngày chấp nhận đăng 1 6 2020 Tóm tắt Ophiocordyceps sinensis O. sinensis - đông trùng hạ thảo là một loại nấm dược liệu quý chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học như cordycepin D-mannitol polysaccharide. Trong đó đặc biệt có selen - một nguyên tố vi lượng cần thiết cho con người là thành phần cấu tạo chính của một số enzyme như glutathione peroxidase thioredoxin reductase và deiodinase. Các enzyme này đóng vai trò quan trọng trong việc chống các gốc tự do tăng cường chức năng sinh sản chức năng cơ và ngăn ngừa ung thư. Nghiên cứu này tiến hành chiết cao và khảo sát các hoạt tính sinh học như kháng viêm kháng khuẩn và ức chế enzyme α-glucosidase của các cao chiết từ sinh khối O. sinensis giàu selen. Kết quả cho thấy cao Bu cao chiết bằng n-butanol cao tổng và cao EtOAc chiết bằng ethyl acetate có khả năng kháng khuẩn S. sonnei ở nồng độ 1000 µg ml. Đồng thời hoạt tính kháng viêm thể hiện tốt ở cao tổng cao petrolium ether cao PE và cao EtOAc với IC50 lần lượt là 195 58 7 89 64 19 0 22 469 27 16 57 µg ml . Tuy nhiên các cao chiết không có khả năng ức chế enzyme α-glucosidase. Nghiên cứu này cho thấy các cao chiết từ sinh khối O. sinensis giàu selen có hoạt tính kháng viêm rất tốt làm tiền đề cho các nghiên cứu trên mô hình in vivo. Từ khóa hoạt tính kháng khuẩn hoạt tính kháng viêm hoạt tính ức chế α-glucosidase Ophiocordyceps sinensis selen. Chỉ số phân loại .

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.