Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Hoá học
Physico-chemical, functional, nutritional quality and antioxidant level of Indian street food: Samosa
tailieunhanh - Physico-chemical, functional, nutritional quality and antioxidant level of Indian street food: Samosa
A samosa is a fried or baked dish with a savory filling. The present study was undertaken to evaluate street food Samosa .? It was evaluate for its physical, functional, nutritional quality, Antioxidant activity and peroxide value. An attempt was also made to do value addition of the same. Control samples were prepared in the laboratory, samples were also procured from the local street vendors and value addition was done by adding locally available food material. |
Kim Khánh
78
9
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Lecture Street foods - Chapter 1: What is street food?
27
105
0
Lecture Street foods - Chapter 2: Meat and poultry
9
98
1
Lecture Street foods - Chapter 6: Sweets and beverages
6
100
0
Lecture Street foods - Chapter 3: Fish and seafood
5
82
0
Lecture Street foods - Chapter 4: Vegetables and fruit
5
76
0
Lecture Street foods - Chapter 5: Grains, legumes, noodles, and bread
6
82
0
Evaluation of safety of street foods in delhi using a HACCP approach
8
65
3
Assessment of bacteriological quality of street vended fast foods and their antimicrobial resistance
11
86
0
Prevalence of antimicrobial resistance in Staphylococcus aureus isolated from ready to eat foods, hand swabs and utensil swabs of street vendors selling food on wheels
8
57
1
Physico-chemical, functional, nutritional quality and antioxidant level of Indian street food: Samosa
9
76
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462291
61
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
24918
79
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11286
542
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10511
466
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9790
108
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8876
1160
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8467
426
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
8090
2279
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
7471
1763
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
7188
268
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Hoá học
Street foods
Calorific value
True protein
Peroxide value organoleptic evaluation
Antioxidant level of Indian street food
Lecture Street foods
History of street food
Categories of street food
International flavor principles
Stuffed foods
Meat cookery
Cooking methods
Moist heat cooking
Street food settings
Sweets cooking methods
Beverages cooking methods
Sweet foods
Seafood cookery
Fresh fish
Fish cookery techniques
Cooking vegetables
Cooking fruit
Green vegetables
Grains cooking methods
Legumes cooking methods
Noodles cooking methods
Microbiological quality
Food safety
Delhi using a HACCP approach
Street foods in delhi
Street vended fast food
Total bacterial load
Antimicrobial susceptibility test
Antimicrobial resistance
Bacteriological quality
Street vended fast foods
Staphylococcus aureus
Prevalence of antimicrobial resistance
Staphylococcus aureus isolated
Ready to eat foods
Street vendors selling food on wheels
Fasting food
Shardiya navratri
Street food
Food hygiene
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "
12
132
2
26-11-2024
Chương 10: Các phương pháp tính quá trình quá độ trong mạch điện tuyến tính
57
226
7
26-11-2024
Sử dụng mô hình ARCH và GARCH để phân tích và dự báo về giá cổ phiếu trên thị trường chứng khoán
24
1064
2
26-11-2024
Báo cáo " Bàn về hành vi pháp luật và hành vi đạo đức "
11
169
2
26-11-2024
Báo cáo nghiên cứu khoa học " NÂNG QUAN HỆ KINH TẾ THƯƠNG MẠI VIỆT NAM - TRUNG QUỐC LÊN TẦM CAO THỜI ĐẠI "
8
159
1
26-11-2024
Sáng kiến kinh nghiệm môn mỹ thuật
5
163
1
26-11-2024
Báo cáo khoa học: "Tongue carcinoma in an adult Down's syndrome patient: a case report"
4
125
0
26-11-2024
NGUỒN GỐC CÂY KHOAI LANG
3
120
1
26-11-2024
Giáo trình Công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm - ThS. Trần Thanh Trúc
104
121
0
26-11-2024
Giáo trình nghệ thuật thông tin part 1
14
141
0
26-11-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
8090
2279
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
7471
1763
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
4364
1369
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
6156
1258
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8876
1160
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3790
680
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3909
609
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4618
562
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11286
542
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4454
490
