tailieunhanh - Development of red rice based low glycaemic flour and the microbial activity during storage

The present study was planned to develop a low glycaemic flour using red rice (Oryza punctata), its value added products and their quality evaluation. Red rice flour was the main ingredient taken for preparation of the low glycemic flour. The other flours taken for preparation were whole wheat flour (atta), bengal gram flour (besan), oats four and fenugreek powder (methi). |

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Development of red rice based low glycaemic flour and the microbial activity during storage
12    86    1

Adsorption of Cr(VI) by material synthesized from red mud and rice husk ash
5    86    0

Ratnagiri 7 - Red Kernel, semi dwarf and high yielding rice variety for Konkan region of Maharashtra state in India
12    100    0

Reactions and resistance status of red rice genotypes against stem borer and gall midge under different agro-climatic zones of Chhattisgarh, India
5    45    1

Effects of microwave roasting time on physico-chemical properties and sensory evaluation of germinated red brown rice milk
6    62    1

Influence of synthesis factors on properties of geopolymers based on red mud and rice husk ash
14    108    0

A study on phytochemicals and mineral content of indigenous red rice of Assam, India
12    85    0

Screening of red-kernelled deep water rice germplasm of Assam, India for disease and pest resistance
8    55    1

Cultural, morphological and pathogenic variability of different isolates of sclerotium rolfsii obtained from rice-tomato-rice cropping system of undulating red and lateritic zone of West Bengal, India
9    96    0

Summary of Doctor of Finance - Banking thesis: Research on factors affecting the farmers intention to participate in rice insurance in the Red River Delta
13    90    2
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462342    61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    26060    79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11347    542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10552    466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9843    108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8891    1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8506    426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8101    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7750    1790

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    7271    268
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Báo cáo nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU BƯỚC ĐẦU VỀ THIÊN ĐỊCH CHÂN KHỚP TRÊN CÂY THANH TRÀ Ở THỪA THIÊN HUẾ "
7    279    4    27-12-2024

THE ANTHROPOLOGY OF ONLINE COMMUNITIES BY Samuel M.Wilson and Leighton C. Peterson
19    227    4    27-12-2024

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "
12    146    2    27-12-2024

Giáo án điện tử tiểu học môn lịch sử: Cách mạng mùa thu
39    165    1    27-12-2024

Báo cáo y học: "The Factors Influencing Depression Endpoints Research (FINDER) study: final results of Italian patients with depressio"
9    151    1    27-12-2024

The Ombudsman Enterprise and Administrative Justice
309    143    0    27-12-2024

Giáo trình môn cầu đường
26    138    2    27-12-2024

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " KẾ HOẠCH THỐNG NHẤT GIỮA SẢN XUẤT, PHÂN PHỐI VÀ GIỚI THIỆU SẢN PHẨM CÂY DƯA CHUỘT CẢI BẮP "
3    122    1    27-12-2024

Giáo trình Công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm - ThS. Trần Thanh Trúc
104    130    0    27-12-2024

Đề thi Tiếng Anh lop 12 (2010-2011) Trần Hưng Đạo Mã đề: 001
19    108    0    27-12-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8101    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7750    1790

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4409    1371

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    6285    1266

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8891    1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3841    680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3920    609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4711    565

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11347    542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4509    490