tailieunhanh - Tóm tắt luận án Tiến sĩ Kinh tế học: Sử dụng mô hình toán kinh tế nghiên cứu hành vi tiêu dùng rau an toàn của người dân Việt Nam trong điều kiện thông tin không đối xứng

Luận án nghiên cứu định lượng hành vi của người tiêu dùng trên thị trường rau an toàn; vai trò của các tín hiệu đối với lòng tin trong quyết định tiêu dùng rau an toàn, tác động của các yếu tố hành vi tiêu dùng rau an toàn. | 1 2 LỜI MỞ ĐẦU dùng trên thị trường thực phẩm an toàn. Hầu như chưa có nghiên cứu nào nghiên cứu một 1. Lý do chọn đề tài cách toàn diện các khía cạnh về hành vi của người tiêu dùng trên thị trường RAT Việt Nam . Rau quả là thực phẩm rất quan trọng cho sức khỏe con người. Rau quả luôn là một Vì vậy Nghiên cứu sinh chọn chủ đề Sử dụng mô hình toán kinh tế nghiên cứu hành vi phần không thể thiếu trong bữa ăn thông thường của các gia đình đặc biệt là tại Việt Nam tiêu dùng rau an toàn của người dân Việt Nam trong điều kiện thông tin không đối xứng nơi mà nhu cầu tiêu thụ rau quả của người dân thuộc nhóm cao nhất thế giới. Tuy nhiên tình làm đề tài luận án của mình. trạng mất an toàn rau quả ở Việt Nam đang đặc biệt báo động. Do đó nhu cầu về đảm bảo rau 2. Mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu quả an toàn tại Việt Nam là rất hiện hữu và cấp thiết. Thêm vào đó với mức thu nhập bình . Mục tiêu nghiên cứu Luận án đặt mục tiêu nghiên cứu định lượng hành vi của người tiêu dùng trên thị quân đang gia tăng nhu cầu về an toàn thực phẩm trong đó có rau an toàn RAT của các hộ trường rau an toàn dựa trên cơ sở lý thuyết phát tín hiệu. Trong đó luận án tập trung định gia đình Việt Nam càng gia tăng đáng kể. Như vậy có thể nói sản xuất nông nghiệp Việt nam nói chung và sản xuất rau quả nói riêng đang có cơ hội lớn trong việc tiếp cận với nhu cầu lượng i vai trò của các tín hiệu đối với lòng tin trong quyết định tiêu dùng rau an toàn ii tác động của các yếu tố đến hành vi tiêu dùng rau an toàn. Từ đó luận án đề xuất các kiến ngày càng gia tăng này. nghị về quản lý nhà nước nhằm xây dựng và phát triển thị trường RAT bền vững cũng như Không chỉ trên thị trường nội địa tiềm năng nông nghiệp Việt Nam nói chung và rau kiến nghị tới các bên tham gia vào thị trường rau an toàn gồm nhà cung cấp và người tiêu quả nói riêng trên thị trường quốc tế là rất lớn. Tuy nhiên để có thể biến các tiềm năng này dùng thành hiện thực thì ngành sản xuất rau quả Việt Nam cần đảm bảo được các tiêu chuẩn khắt