tailieunhanh - Sinh học 10 nâng cao - Tiết 8 (bài 9): PRÔTÊIN

Kiến thức a/ Cơ bản Học xong bài này, học sinh phải: -Viết được công thức tổng quát của axit amin. -Phân biệt được cấu trúc bậc 1, 2, 3, 4 của các phân tử prôtêin. -Giải thích được tính đa dạng và đặc thù của prôtêin. -Kể được các chức năng sinh học của prôtêin. b/ Trọng tâm -Công thức cấu tạo chung của axit amin. -Cấu trúc bậc 1 của prôtêin, giải thích được tính đa dạng và đặc thù của prôtêin. 2/ Thái độ Học xong bài này học sinh có thể lý giải được sự. | Tiết 8 bài 9 PRÔTÊIN I MỤC TIÊU 1 Kiến thức a Cơ bản Học xong bài này học sinh phải -Viết được công thức tổng quát của axit amin. -Phân biệt được cấu trúc bậc 1 2 3 4 của các phân tử prôtêin. -Giải thích được tính đa dạng và đặc thù của prôtêin. -Kể được các chức năng sinh học của prôtêin. b Trọng tâm -Công thức cấu tạo chung của axit amin. -Cấu trúc bậc 1 của prôtêin giải thích được tính đa dạng và đặc thù của prôtêin. 2 Thái độ Học xong bài này học sinh có thể lý giải được sự cần thiết phải ăn nhiều loại thức ăn khác nhau từ đó hình thành nên thói quen tốt trong ăn uống. II CHUẨN BỊ 1 Giáo viên -Tranh hình sách giáo khoa. -Hình vê một sô công thức axit amin. -Hình vê sự hình thành liên kết peptit -Phiếu học tập Phiếu học tập số 1 CÁC BẬC CẤU TRÚC CỦA PRÔTÊIN Loại cấu trúc Đặc điểm Bậc 1 Bậc 2 Bậc 3 Bậc 4 Phiếu học tập sô 2 CHỨC NĂNG CỦA PRÔTÊIN Loại prôtêin Chức năng Ví dụ 2 Học sinh -Cấu trúc của axit amin các bậc cấu trúc của protêin. III HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC 1 Kiểm tra -Trình bày cấu tạo và chức năng của các loại cacbohydrat. -Trình bày cấu tạo chức năng của .