tailieunhanh - Đánh giá sự sinh trưởng và năng suất thịt của lợn F1 lai giữa lợn rừng Tây Nguyên với lợn Móng Cái và lợn Sóc

Bài viết thực hiện nhằm đánh giá khả năng sinh trưởng, năng suất thịt và chất lượng của lợn lai F1 giữa lợn rừng Tây Nguyên với lợn Móng Cái và lợn Sóc. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết để nắm chi tiết nội dung nghiên cứu. | Đánh giá sự sinh trưởng và năng suất thịt của lợn F1 lai giữa lợn rừng Tây Nguyên với lợn Móng Cái và lợn Sóc Tạp chí Công nghệ Sinh học 18 1 67-73 2020 ĐÁNH GIÁ SỰ SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT THỊT CỦA LỢN F1 LAI GIỮA LỢN RỪNG TÂY NGUYÊN VỚI LỢN MÓNG CÁI VÀ LỢN SÓC Hoàng Nghĩa Sơn Lê Thành Long Viện Sinh học nhiệt đới Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam Người chịu trách nhiệm liên lạc. E-mail hoangnghiason@ Ngày nhận bài Ngày nhận đăng TÓM TẮT Nghiên cứu này thực hiện nhằm đánh giá khả năng sinh trưởng năng suất thịt và chất lượng của lợn lai F1 giữa lợn rừng Tây Nguyên R với lợn Móng Cái M và lợn Sóc S . Thí nghiệm được thực hiện trên 4 nhóm gồm lợn lai F1 giữa lợn đực rừng Tây Nguyên và lợn cái Móng cái RxM lợn lai F1 giữa lợn đực rừng Tây Nguyên và lợn Sóc RxS lợn Móng Cái M và lợn Sóc S . Kết quả cho thấy nhóm lợn F1 RxM có khối lượng cao hơn F1 RxS ở giai đoạn sơ sinh 3 tháng và 8 tháng. Tuy nhiên ở giai đoạn 1 tháng và 2 tháng không có sự khác biệt giữa khối lượng của lợn F1 lai giữa 2 nhóm RxM và RxS. Lợn thuộc nhóm S có khối lượng thịt móc hàm 17 60 0 52 kg và khối lượng thịt xẻ 14 92 0 49 kg thấp nhất trong tất cả các nhóm. Tỉ lệ thịt móc hàm 75 95 0 23 và tỉ lệ thịt xẻ 65 00 0 18 của nhóm lợn F1 RxM cao hơn nhóm M lần lượt là 72 53 0 44 và 62 24 0 51 . Nhóm F1 RxS cũng có tỉ lệ thịt móc hàm 74 28 0 57 và tỉ lệ thịt xẻ 63 73 0 48 cao hơn nhóm S lần lượt là 71 10 0 40 và 60 25 0 50 . Các cá thể lợn F1 lai có chỉ số độ dày mỡ lưng thấp hơn nhiều so với nhóm M và nhóm S. Kết quả trên cho thấy việc lai tạo giữa lợn rừng Tây Nguyên với lợn Móng Cái và lợn Sóc đã giúp cải thiện năng suất và chất lượng thịt của các cá thể lợn F1 lai so với lợn bố mẹ. Từ khóa Chất lượng thịt lợn lai F1 năng suất thịt lợn bản địa lợn rừng Tây Nguyên GIỚI THIỆU ưu thế lai Bekenev et al. 2018 . Ngành chăn nuôi lợn hiện đang đứng đầu trong cấu trúc kim Lợn là loài vật nuôi được thuần hóa nhằm tự tháp của ngành chăn nuôi gia súc và đóng vai cung .

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
23    147    0    28-03-2024
10    112    0    28-03-2024
10    108    0    28-03-2024
5    114    0    28-03-2024
11    104    0    28-03-2024
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.