tailieunhanh - Biofunctional properties of cultured buttermilk prepared by incorporation of fermented paneer Whey

In dairy industry whey is a by-product during the manufacture of coagulated milk products such as paneer, channa, casein etc. Bioactive peptides produced by the fermentation of the whey have various biofunctional properties. The ACE inhibitory activity of cultured buttermilk prepared by addition of 40% fermented whey (RT3), 30% fermented whey (RT4) and control (RT5) were found to be , and per cent respectively. | Biofunctional properties of cultured buttermilk prepared by incorporation of fermented paneer Whey

Thiện Sinh 34 13 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Biofunctional properties of cultured buttermilk prepared by incorporation of fermented paneer Whey

13 27 1

Paneer whey as a growth medium for the production of antimicrobial agents by Lactobacillus acidophilus - Optimization of production conditions

9 84 0

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 461959 55

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 23231 64

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11004 532

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10203 451

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9577 106

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8410 1136

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8289 423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7899 2236

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 6868 257

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 6207 1510

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Lãi suất cơ bản, công cụ quan trọng của chính sách tiền tệ

5 122 0 26-05-2024

báo cáo hóa học:" Increased androgen receptor expression in serous carcinoma of the ovary is associated with an improved survival"

6 109 0 26-05-2024

GYNECOLOGIC CANCERS IN PREGNANCY: GUIDELINES OF AN INTERNATIONAL CONSENSUS MEETING

12 104 0 26-05-2024

The Constituents of Medicinal Plants

185 112 0 26-05-2024

Concluding interview 6

6 97 0 26-05-2024

MANAGING NANO-BIO-INFO-COGNO INNOVATIONS

380 103 0 26-05-2024

Báo cáo y học: "Regulation and localization of endogenous human tristetraprolin"

12 92 0 26-05-2024

BỘ ĐỀ THI THỬ THỨ 12

4 98 0 26-05-2024

Giáo dục kỹ năng sống mầm non: Làm gì khi bị trấn lột - Có kẻ lạ mặt rình bám theo bé

4 88 0 26-05-2024

Báo cáo lâm nghiệp: "Distributions qualitative et quantitative des éléments nutritifs dans un jeune peuplement de Pin maritime (Pinus pinaster Ait"

22 76 0 26-05-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7899 2236

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 6207 1510

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 3819 1265

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 5451 1141

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8410 1136

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3567 658

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3768 562

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11004 532

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4194 525

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4212 483