tailieunhanh - Development and quality of fiber enriched functional spent hen nuggets incorporated with hydrated wheat bran

In the present investigation, the effect of hydrated wheat bran on physico-chemical, textural, color and sensory qualities of spent hen meat nuggets were studied. | Development and quality of fiber enriched functional spent hen nuggets incorporated with hydrated wheat bran

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Replacement of maize by wheat bran on carcass and sensory characteristics of pigs
6    100    1

Replacement of maize by wheat bran on growth, feed efficiency and nutrient digestibility in pigs
9    65    1

Development and quality of fiber enriched functional spent hen nuggets incorporated with hydrated wheat bran
15    72    1

Effect of psyllium husk addition on the instrumental texture and consumer acceptability of high-fiber wheat pan bread and buns
6    31    1

Bio-based films from wheat bran feruloylated arabinoxylan: Effect of extraction technique, acetylation and feruloylation
11    12    1

Saccharification and hydrolytic enzyme production of alkali pre-treated wheat bran by Trichoderma virens under solid state fermentation
13    88    0

Production and optimization of endoglucanase by Aspergillus sp., Trichoderma sp. and Penicillium sp.
8    100    1

Isolation, identification and optimization of alkaline amylase production from bacillus cereus using Agro-industrial wastes
9    63    1

Optimization of culture conditions using one-factor-at-time methodology and partial purification of amylase from aspergillus niger of DTO: H5 under solid state fermentation
19    74    1

Total phenolic contents and antioxidant activities of various solvent extracts from whole wheat and bran
5    57    1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462336    61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    25903    79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11335    542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10542    466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9834    108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8885    1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8499    426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8098    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7709    1788

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    7239    268
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Báo cáo nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU BƯỚC ĐẦU VỀ THIÊN ĐỊCH CHÂN KHỚP TRÊN CÂY THANH TRÀ Ở THỪA THIÊN HUẾ "
7    275    4    23-12-2024

Báo cáo " Bàn về hành vi pháp luật và hành vi đạo đức "
11    177    2    23-12-2024

Word Games with English 1
65    137    1    23-12-2024

Sáng kiến kinh nghiệm môn mỹ thuật
5    171    1    23-12-2024

Data Mining Classification: Basic Concepts, Decision Trees, and Model Evaluation Lecture Notes for Chapter 4 Introduction to Data Mining
101    140    1    23-12-2024

Báo cáo lâm nghiệp: "Les facteurs de productivité du Pin noir d’Autriche (Pinus nigra Arnold. ssp. nigricans Host. austriaca Hoss. Novak) dans les Alpes du Sud"
17    109    0    23-12-2024

Ai cũng cởi, chỉ một người không cởi
10    113    1    23-12-2024

Giáo trình dinh dưỡng part 10
7    111    0    23-12-2024

Giáo trình phân tích hệ số truyền nhiệt và mật độ dòng nhiệt của các loại thiết bị ngưng tụ p8
5    118    0    23-12-2024

Thực hành bệnh tim mạch part 6
54    162    0    23-12-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8098    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7709    1788

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4406    1371

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    6270    1266

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8885    1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3835    680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3917    609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4699    565

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11335    542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4500    490