Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Kỹ Thuật - Công Nghệ
Điện - Điện tử
đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 3
tailieunhanh - đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 3
Tổn thất nhiệt trong tủ cấp đông gồm có : - Tổn thất nhiệt qua kết cấu bao che - Tổn thất nhiệt do sản phẩm, khay cấp đông và do nước châm vào - Tổn thất nhiệt do mở cửa Tổn thất nhiệt do truyền nhiệt qua kết cấu bao che Q1 - Dòng nhiệt đi qua kết cấu bao che được định nghĩa là tổng các dòng nhiệt tổn thất qua tường bao, trần và nền của tủ cấp đông do sự chênh lệch nhiệt độ giữa môi trường bên ngoài và bên trong tủ cộng với. | Chương 3 TÍNH NHIỆT TỦ CẤP ĐÔNG TIẾP XÚC 1000KG MẺ Tổn thất nhiệt trong tủ cấp đông gồm có - Tổn thất nhiệt qua kết cấu bao che - Tổn thất nhiệt do sản phẩm khay cấp đông và do nước châm vào - Tổn thất nhiệt do mở cửa Tổn thất nhiệt do truyền nhiệt qua kết cấu bao che Q1 - Dòng nhiệt đi qua kết cấu bao che được định nghĩa là tổng các dòng nhiệt tổn thất qua tường bao trần và nền của tủ cấp đông do sự chênh lệch nhiệt độ giữa môi trường bên ngoài và bên trong tủ cộng với các dòng nhiệt tổn thất do bức xạ mặt trời qua tường bao và trần. - Do tủ cấp đông được đặt trong nhà xưởng nên không chịu ảnh hưởng bởi bức xạ mặt trời. Vì vậy ta chỉ xét tổn thất nhiệt qua tường bao trần và nền của tủ cấp đông. - Mặt khác chiều dày cách nhiệt của các bề mặt tủ là như nhau tức là đều dày 150 mm kể cả cửa tủ cấp đông. Do vậy ta có Q1 kt. F ti-12 W Trong đó - kt Hệ số truyền nhiệt thực qua kết cấu bao che xác định theo chiều dày cách nhiệt W Theo tính toán ở mục ta có K 0 13 W - F Diện tích bề mặt của kết cấu bao che m2 - t1 Nhiệt độ môi trường bên ngoài 0C. t1 380C - t2 Nhiệt độ bên trong tủ cấp đông 0C. t2 - 350C Theo tính toàn ở mục ta có kích thước phủ bì của tủ cấp đông là - Chiều dài L 3000 2 ỖCN 3000 2 x 150 3300 mm - Chiều rộng W 1500 2õCN 1500 2x 150 1800mm - Chiều cao H 1600 2õCN 1600 2 x 150 1900mm Lúc đó ta có F 2F1 2 F2 2F3 Trong đó 2F1 Diện tích bề mặt trần và nền của tủ m2 2F2 Diện tích bề mặt trước và sau của tủ m2 2F3 Diện tích hai mặt bên của tủ m2 F 2 F1 F2 F3 2 3 3 x 1 8 3 3 x 1 9 1 8 x 1 9 31 26 m2 Vậy Q1 t1 - t2 W 0 13 x 31 26 38 - -35 296 657 W Tổn thất do sản phẩm mang vào Q2 Tổn thất Q2 gồm - Tổn thất do sản phẩm mang vào Q21 - Tổn thất làm lạnh khay cấp đông Q22 - Ngoài ra một số sản phẩm khi cấp đông người ta tiến hành châm thêm nước để mạ 1 lớp băng trên bề mặt làm cho bề mặt phẳng đẹp chống oxi hoá thực phầm nên cũng cần tính thêm tổn thất do làm lạnh nước Q23 Tổn thất do sản phầm mang vào Tổn thất do sản phẩm
Quốc Hùng
72
5
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Các biến đổi động vật thủy sản sau khi chết
19
211
3
Khóa luận tốt nghiệp: Tình hình thu mua - xuất khẩu thủy sản tại Công ty cổ phần XNK thủy sản Tình hình thu mua - xuất khẩu thủy sản tại Công ty cổ phần XNK thủy sản
77
162
6
Điều tra đánh bắt thủy sản và điều tra nuôi trồng thủy sản cấp tỉnh ở Philipin
5
184
1
Ebook Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản: Phần 1
74
260
1
Ebook Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản: Phần 2
69
207
1
Thức ăn trong nuôi trồng thủy sản - Phạm Thị Khanh
58
240
6
Bệnh virut trên động vật thủy sản
88
147
4
Các biện pháp bảo quản nguyên liệu tươi thủy sản
16
167
2
TỔNG QUAN NGUỒN LỢI THỦY SẢN, CHIẾN LƯỢC VÀ CHÍNH SÁCH PHÁT TRIỂN NGÀNH THỦY SẢN VIỆT NAM
23
159
3
Giáo trình Chế biến đồ hộp thủy sản (Nghề: Chế biến và bảo quản thủy sản) - Trường TC Nghề Trà Vinh
37
145
22
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462033
59
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23622
73
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11101
535
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10330
454
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9622
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8598
1148
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8351
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7927
2246
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6952
260
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6627
1592
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Điện - Điện tử
thủy sản
đồ án hệ thống lạnh
đông lạnh
tủ cấp đông tiếp xúc
sản phẩm thủy sản
thị trường thủy sản
kinh doanh thủy sản
tiêu thụ thủy sản
thực phẩm thủy sản
bảo quản thủy sản
thủy sản tươi
thủy sản sau khi chết
biến đổi động vật thủy sản
Khóa luận tốt nghiệp
Xuất khẩu thủy sản
Thu mua thủy sản
Phát triển thu mua thủy sản
Đánh giá xuất khẩu thủy sản
Mặt hàng thủy sản
Điều tra đánh bắt thủy sản
Điều tra nuôi trồng thủy sản
Nuôi trồng thủy sản ở Philipin
Điều tra sản lượng thủy sản
Sản lượng thủy sản cấp tỉnh ở Philipin
Hoạt động đánh bắt thủy hải sản
Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản
Chất lượng sản phẩm thủy sản
Chất lượng thủy sản
Chế biến thủy sản
Chế biến thực phẩm thủy sản
Cơ sở chế biến thủy sản
thức ăn thủy sản
chế biến các loại thuỷ sản
các bệnh về tôm
dự án nuôi trồng thủy sản
kỹ thuật nuôi cá
nuôi trồng thủy sản
tài liệu ngành thủy sản
chăm sóc thủy sản
dinh dưỡng trong nuôi thủy sản
kinh nghiệm nuôi thủy sản
tài liệu nuôi thủy sản
hướng dẫn nuôi thủy sản
khai thác thủy sản
ngành thủy sản
thủy sản việt nam
chính sách phát triển thủy sản
thủy sản vùng biển
sản lượng thủy hải sản
chất lượng thủy sản xuất khẩu
Giáo trình Chế biến đồ hộp thủy sản
Chế biến đồ hộp thủy sản
Đặc điểm nguyên liệu thủy sản
Sản xuất đồ hộp thủy sản ngâm dầu
Quá trình cô đặc thực phẩm
Luận văn ngành thủy sản
Sản phẩm thủy sản lên men
Luận văn vi khuẩn Lactic
Nghiên cứu sản phẩm thủy sản
Luận văn nuôi trồng thủy sản
Bài giảng chế biến sản phẩm thủy sản
Bài giảng bảo quản sản phẩm thủy sản
Kỹ thuật làm lạnh đông thủy sản
Phương pháp làm lạnh đông thủy sản
Thủy sản lạnh đông
cách chế biến tôm
cách phòng bệnh cho tôm
Nguồn lợi thủy sản
nuôi thủy sản
nuôi thủy sản hữu cơ
cẩm nang nuôi thủy sản hữu cơ
hướng dẫn nuôi thủy sản hữu cơ
giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
tài liệu công nghệ thủy sản
bài giảng môn thủy sản
thành phần hóa học của thủy sản
tính chất của động vật thủy sản
bệnh học thủy sản
giáo trình bệnh học thủy sản
bài giảng bệnh học thủy sản
tài liệu bệnh học thủy sản
đề cương bệnh học thủy sản
bài tập bệnh học thủy sản
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
337
1
20-06-2024
Management and Services Part 1
10
187
1
20-06-2024
Công nghiệp gang thép Việt Nam : Một giai đoạn phát triển và chuyển đổi chính sách mới part 5
6
215
0
20-06-2024
Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps
41
145
1
20-06-2024
ETHICAL CODE HANDBOOK: Demonstrate your commitment to high standards
7
113
0
20-06-2024
Bệnh sán lá gan trên gia súc và cách phòng trị
3
122
0
20-06-2024
Chăm sóc sức khỏe răng miệng cho người cao tuổi
3
90
0
20-06-2024
ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC MÔN: TIẾNG ANH - SỐ 3
4
96
0
20-06-2024
THUẬT TOÁN LUYỆN KIM SONG SONG (Parallel Simulated Annealing Algorithms) GIẢI QUYẾT BÀI TOÁN MAX-SAT
41
94
0
20-06-2024
Báo cáo " Vài bình luận về pháp luật doanh nghiệp tư nhân "
10
91
0
20-06-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7927
2246
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6627
1592
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3982
1298
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5644
1183
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8598
1148
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3626
664
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3835
599
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4316
537
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11101
535
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4282
483