tailieunhanh - Effect of heat treatment and gamma irradiation on the total bacterial count of selected millet grains (Jowar, Bajra and Foxtail)

Heat treatment and irradiation are the two advanced and innovative processing technologies for the inactivation of microorganisms to ensure the safety by extending the shelf life of foods. Irradiation along with the heat treatment proved that synergistic effect in the reduction of bacterial count during storage gradually decreased up to 60 days and increased again almost to a level of 0th day to 90th day. Irrespective of treatments and storage the least fungal count was observed in pearl millet followed by sorghum and foxtail millet. The effect of storage was observed on foxtail millet than sorghum and pearl millet. | Effect of heat treatment and gamma irradiation on the total bacterial count of selected millet grains Jowar Bajra and Foxtail

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Modifications induced by gamma irradiation to Makrofol polymer nuclear track detector
6    90    0

Effects of gamma irradiation on shoot, root and survival percent in strawberry cv. chandler under in vitro conditions
10    84    0

Induction of novel mutants and their stability using gamma irradiation in tuberose (Polyanthes tuberosa L)
10    109    0

Effect of heat treatment and gamma irradiation on the total bacterial count of selected millet grains (Jowar, Bajra and Foxtail)
8    69    1

Effect of gamma irradiation on sprout inhibition and physical properties of Kufri Jyoti variety of potato
14    78    1

Effect of gamma irradiation on growth, flowering and postharvest characters in tuberose varieties
7    67    1

Effect of gamma irradiation on the viability and cellulase production of some filamentous fungi
8    59    1

Effects of temperature and solution composition on evaporation of iodine as a part of estimating volatility of iodine under gamma irradiation
7    76    0

Combined effect of gamma irradiation and post-harvest treatments on quality and shelf life of custard apple (Annona squamosa L.) cv. Balanagar
13    105    0

Effects of gamma irradiation on color removal from reactive red 24 aqueous solutions
8    120    0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462386    61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    27329    79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11389    543

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10589    468

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9870    108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8914    1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8539    426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8114    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    8077    1836

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    7324    268
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Báo cáo nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU BƯỚC ĐẦU VỀ THIÊN ĐỊCH CHÂN KHỚP TRÊN CÂY THANH TRÀ Ở THỪA THIÊN HUẾ "
7    289    4    23-01-2025

THE ANTHROPOLOGY OF ONLINE COMMUNITIES BY Samuel M.Wilson and Leighton C. Peterson
19    232    4    23-01-2025

Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps
41    196    5    23-01-2025

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "
12    153    2    23-01-2025

Quy Trình Canh Tác Cây Bông Vải
8    172    3    23-01-2025

Báo cáo " Thẩm quyền quản lí nhà nước đối với hoạt động quảng cáo thực trạng và hướng hoàn thiện "
7    217    7    23-01-2025

OPEN SOURCE ERP REASONABLE TOOLS FOR MANUFACTURING SMEs?
1    156    1    23-01-2025

TRẮC NGHIỆM - CÁC BỆNH THIẾU DINH DƯỠNG THƯỜNG GẶP
32    222    2    23-01-2025

Báo cáo khoa học: "Tongue carcinoma in an adult Down's syndrome patient: a case report"
4    138    0    23-01-2025

đề cương ôn tập chương Vật lý 10 - Cơ học
6    136    0    23-01-2025
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8114    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    8077    1836

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4475    1381

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    6463    1285

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8914    1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3884    680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3934    616

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4833    568

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11389    543

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4551    490