tailieunhanh - Effect of heat treatment and gamma irradiation on the total bacterial count of selected millet grains (Jowar, Bajra and Foxtail)

Heat treatment and irradiation are the two advanced and innovative processing technologies for the inactivation of microorganisms to ensure the safety by extending the shelf life of foods. Irradiation along with the heat treatment proved that synergistic effect in the reduction of bacterial count during storage gradually decreased up to 60 days and increased again almost to a level of 0th day to 90th day. Irrespective of treatments and storage the least fungal count was observed in pearl millet followed by sorghum and foxtail millet. The effect of storage was observed on foxtail millet than sorghum and pearl millet. | Effect of heat treatment and gamma irradiation on the total bacterial count of selected millet grains Jowar Bajra and Foxtail

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Modifications induced by gamma irradiation to Makrofol polymer nuclear track detector
6    90    0

Effects of gamma irradiation on shoot, root and survival percent in strawberry cv. chandler under in vitro conditions
10    84    0

Induction of novel mutants and their stability using gamma irradiation in tuberose (Polyanthes tuberosa L)
10    109    0

Effect of heat treatment and gamma irradiation on the total bacterial count of selected millet grains (Jowar, Bajra and Foxtail)
8    69    1

Effect of gamma irradiation on sprout inhibition and physical properties of Kufri Jyoti variety of potato
14    78    1

Effect of gamma irradiation on growth, flowering and postharvest characters in tuberose varieties
7    67    1

Effect of gamma irradiation on the viability and cellulase production of some filamentous fungi
8    59    1

Effects of temperature and solution composition on evaporation of iodine as a part of estimating volatility of iodine under gamma irradiation
7    76    0

Combined effect of gamma irradiation and post-harvest treatments on quality and shelf life of custard apple (Annona squamosa L.) cv. Balanagar
13    105    0

Effects of gamma irradiation on color removal from reactive red 24 aqueous solutions
8    120    0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462284    61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    24841    79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11281    542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10508    466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9785    108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8876    1160

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8463    426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8089    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7465    1763

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    7185    268
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Valve Selection Handbook - Fourth Edition
337    139    1    22-11-2024

Báo cáo nghiên cứu khoa học " Vai trò chính quyền địa phương trong phát triển kinh tế : khu chuyên doanh gốm sứ ( Trung Quốc ) và Bát Tràng ( Việt Nam )("
11    206    1    22-11-2024

Lập trình Java cơ bản : Luồng và xử lý file part 8
5    133    1    22-11-2024

Determini prounoun 1
6    132    0    22-11-2024

Business English Lesson – Advanced Level's archiveFinance (1)
8    107    0    22-11-2024

Giáo trình hướng dẫn phân tích hệ thống xu pap xả trong động cơ đốt trong dưới tác dụng của nhiệt độ cao p5
5    105    6    22-11-2024

Báo cáo lâm nghiệp: " Influence de l’élagage sur la duraminisation, la production de bois de tension et quelques autres propriétés du bois de peuplierI 214"
13    101    0    22-11-2024

Giáo án đại số lớp 7 - Tiết 52: Giá trị của một biểu thức đại số

7    132    0    22-11-2024

Giáo trình dinh dưỡng part 9
7    106    0    22-11-2024

Giáo trình phân tích hệ số truyền nhiệt và mật độ dòng nhiệt của các loại thiết bị ngưng tụ p10
5    98    0    22-11-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8089    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7465    1763

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4364    1369

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    6149    1258

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8876    1160

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3786    680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3909    609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4614    562

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11281    542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4447    490