tailieunhanh - Bài giảng Quản trị sản xuất và dịch vụ: Chương 1 - ThS. Vũ Thịnh Trường

Bài giảng "Quản trị sản xuất và dịch vụ - Chương 1: Nhập môn quản trị sản xuất" cung cấp cho người học các kiến thức: Một số khái niệm, nội dung quản trị sản xuất và dịch vụ, đặc điểm của nền SX hiện đại, . Mời các bạn cùng tham khảo. | Bài giảng Quản trị sản xuất và dịch vụ Chương 1 - ThS. Vũ Thịnh Trường TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHỆ ĐỒNG NAI KHOA QUẢN TRỊ QUẢN TRỊ SẢN XUẤT amp DỊCH VỤ Production amp Service Management 3 tín chỉ -45 tiết GV Ths. Vũ Thịnh Trường ĐT 01633 192 197 Email CHƯƠNG 1 NHẬP MÔN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT số khái niệm 1. Sản xuất là một quá trình tạo ra sản phẩm hoặc dịch vụ Đầu vào 1. Đất đai 2. Lao động 3. Máy móc QUÁ TRÌNH 4. Vốn - Marketing 5. Nguyên vật - Sản xuất liệu -Tài chính 6. Năng lượng 7. Khoa học công nghệ amp quản trị số khái niệm 2. Quản trị sản xuất amp dịch vụ bao gồm Các hoạt động liên quan đến quản trị các yếu tố đầu vào Tổ chức phối hợp các yếu tố đầu vào gt Nhằm chuyển hóa thành SP DV với hiệu quả cao nhất số khái niệm 3. Năng suất Productivity Phản ánh sự gia tăng SP hoặc giá trị của quá trình sản xuất Thể hiện thông qua so sánh kết quả đạt được amp nguồn lực phải bỏ ra VD - SP sản xuất 1000 SP - Số giờ lao động 4 giờ Năng suất 1000 4 250 SP giờ Các nhân tố ảnh hưởng đến NS Lao động Vốn Khoa học amp nghệ thuật quản trị II. Nội dung QTSX amp DV 1. Quyết định về dự báo 2. Quyết định về sản phẩm và công nghệ 3. Quyết định vị trí xí nghiệp 4. Quyết định về hoạch định sản xuất 5. Quyết định về tồn kho III. Đặc điểm của nền SX hiện đại Chú trọng đến chức năng SX và quá trình Vai trò của con người Chất lượng là vũ khí cạnh tranh Tập trung và chuyên môn hoá cao Yêu cầu tính mềm dẻo của hệ thống Cơ giới hoá tự động hoá Tin học hoá ứng dụng mô phỏng . IV. Quản trị viên sản xuất 1. Các kỹ năng cần thiết Khả năng về kỹ thuật thiết bị Khả năng làm việc với con người 2. Quản trị viên sản xuất thực hiện các q định - Q định về tập hợp SP DV - Xây dựng KH tiến độ KH khả năng SX - KH bố trí nhà xưởng - Cơ cấu tổ chức của HTSX - Thiết kế nơi làm việc - Kiểm tra chất lượng - Chính sách nhân sự .