tailieunhanh - Bài thuyết trình Bánh xèo Việt Nam

Bài thuyết trình Bánh xèo Việt Nam tìm hiểu về khái niệm, nguồn gốc, nguyên liệu và cách làm bánh xèo, một số quán ăn bánh xèo ngon ở thành phố Hồ Chí Minh. Mời các bạn cùng tham khảo bài thuyết trình để nắm chi tiết nội dung nghiên cứu. | Bài thuyết trình Bánh xèo Việt Nam Bánh xèo Vi ệt Nam Nhóm K45 QLGD Nội dung Nguyên l i ệu và cách l àm bánh 01 Khái ni ệm xèo 03 Một số quán ăn bánh xèo ngon ở 02 Nguồn gốc TP. HCM 04 Khái ni ệm Bánh xèo là một loại bánh Việt Nam có bột bên ngoài bên trong có nhân là tôm thịt giá đỗ được rán màu vàng nặn hình tròn hoặc hình bán nguyệt. Tùy theo từng địa phương tại Việt Nam mà bánh được thưởng thức với nét đặc trưng riêng. Thường có 2 phong cách đỗ bánh xèo giòn và bánh xèo dai. Ngu ồn g ốc Cái tên bánh xèo bắt nguồn từ âm thanh của nó phát ra khi chiên bánh lúc đổ bột vào chảo vang lên tiếng xèo xèo quen thuộc. Có 2 loại bánh xèo mi ền t r ung Bánh nhỏ đường kính 10 15cm Bánh xèo mi ền nam Bánh xèo miền nam có kích thước gấp 3 4 lần bánh xèo miền trung Nguyên l i ệu và cách l àm bánh xèo Nguyên l i ệu Bột bánh xèo 400g ü ü Bột nghệ ü Tôm tươi ü Thịt ba chỉ 150g ü Nấm hương 10 cái ü Hành lá giá đổ 100g ü Cà rốt 1 củ ü Dầu ăn nước mắm các loại rau thơm Các bước l àm bánh xèo Ph a b ột b á n h Bước 1 Là m n h â n b á n h Bước 2 Tr á n g b á n h Bước 3 Là m n ước c h ấm Bước 4 Pha bột bánh Cho gói bột bánh xèo vào âu sạch cùng 1 thìa cà phê bột nghệ. Đổ 500 ml nước vào âu cùng hành lá thái nhỏ. Đánh đều để khoảng 30 phút trước khi đổ bánh Làm nhân bánh Ø Tôm thịt rửa sạch. Ø Thịt thái mỏng ướp thịt cho vừa ăn Ø Nấm hương ngâm nở cắt bỏ chân thái sợi Ø Đậu xanh vo sạch ngâm nước 30p Ø Giá rửa sạch để ráo nước cà rốt gọt vỏ bào sợi Tr áng bánh Đặt chảo lên bếp cho chảo nóng lên rồi láng đều 2 3 muỗng bột bánh xèo. Xếp lên bề mặt bánh một vài con tôm thịt thêm đỗ xanh giá đỗ cà rốt rồi đậy kín nắp chảo lại. Đun lửa lớn từ 3 4 phút dùng muôi gấp bánh xèo làm đôi rán đến khi phần vỏ vừa ý thì tắt bếp gắp bánh ra đĩa. Làm nước chấm Trộn đều 3 thìa nước mắm 1 2 thìa nước sôi 1 thìa đường 1 2 thìa bột ngọt 2 trái ớt băm nhuyễn 1 thìa tỏi đến khi đường và bột ngọt tan đều rồi cho 1 thìa chanh vào sao cho vừa ăn. Một số quán ăn bánh xèo ngon ở TP. HCM Bánh xèo Mười Xi ềm 213

crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.