tailieunhanh - Combined effect of chemical treatment and modified atmosphere packaging on physicochemical properties of fresh-cut pear

The effect of modified atmosphere packaging (MAP) with chemical treatment on physicochemical quality fresh-cut pears was investigated. Cut-pears were subjected to the following conditions: (1) MAP + Treated - (1% citric acid + 1% CaCl2) and stored in MAP at 8 ºC, (2) Treated - (1% citric acid + 1% CaCl2) and stored at room temperature and regular atmosphere, (3) MAP + Untreated - No chemical treatment and stored in MAP at 8 ºC, (4) Untreated - No chemical treatment and stored at room temperature and regular atmosphere. | Combined effect of chemical treatment and modified atmosphere packaging on physicochemical properties of fresh-cut pear

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Ebook Application of modified atmosphere packaging on quality of selected vegetables
99    17    1

Changes in quality of broccoli stored under modified atmosphere packaging in polymeric films
14    55    1

Combined treatment of modified atmosphere packaging and 1-methylcyclopropene improves postharvest quality of Japanese plums
13    120    0

Modified atmosphere packaging reduces pericarp browning and maintains the quality of ‘Huong Chi’ longan fruit (Dimocarpus Longan) pretreated with citric acid
10    59    2

Effect of modified atmosphere packaging on the quality and shelf life of minimally processed carrots
8    78    0

Effect of modified atmosphere packaging (map) and postharvest treatments on quality of litchi fruits during storage
8    108    0

Combined effects of oxalic acid treatment and modified atmosphere packaging on postharvest quality of loquats during storage
8    66    0

Impact of passive modified atmosphere packaging on physicochemical properties, bioactive compounds, and quality attributes of sweet pomegranates
14    66    0

Combined effect of chemical treatment and modified atmosphere packaging on physicochemical properties of fresh-cut pear
10    74    0

Impact of gas composition, temperature and pre-treatments on mint leaves quality under modified atmosphere packaging
17    45    1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462386    61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    27275    79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11388    543

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10588    468

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9870    108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8914    1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8538    426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8114    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    8076    1836

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    7322    268
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

báo cáo hóa học:" Increased androgen receptor expression in serous carcinoma of the ovary is associated with an improved survival"
6    165    3    23-01-2025

báo cáo hóa học:" Perceptions of rewards among volunteer caregivers of people living with AIDS working in faith-based organizations in South Africa: a qualitative study"
10    165    1    23-01-2025

CHƯƠNG 2: RỦI RO THÂM HỤT TÀI KHÓA
28    168    1    23-01-2025

Sử dụng mô hình ARCH và GARCH để phân tích và dự báo về giá cổ phiếu trên thị trường chứng khoán
24    1080    2    23-01-2025

ETHICAL CODE HANDBOOK: Demonstrate your commitment to high standards
7    156    1    23-01-2025

TRẮC NGHIỆM - CÁC BỆNH THIẾU DINH DƯỠNG THƯỜNG GẶP
32    221    2    23-01-2025

THUẬT TOÁN LUYỆN KIM SONG SONG (Parallel Simulated Annealing Algorithms) GIẢI QUYẾT BÀI TOÁN MAX-SAT
41    136    1    23-01-2025

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " KẾ HOẠCH THỐNG NHẤT GIỮA SẢN XUẤT, PHÂN PHỐI VÀ GIỚI THIỆU SẢN PHẨM CÂY DƯA CHUỘT CẢI BẮP "
3    130    1    23-01-2025

Norton Commander version 5 part 5
18    134    0    23-01-2025

10 Ý tưởng tổ chức sự kiện cho phụ nữ
5    144    2    23-01-2025
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8114    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    8076    1836

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4475    1381

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    6463    1285

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8914    1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3883    680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3934    613

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4833    568

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11388    543

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4551    490