tailieunhanh - Drying characteristics of pointed gourd slices

Pointed gourd (Trichosanthes dioica) is an important vegetable available seasonally. Pointed gourd slices were dried after pre-treatment using a tray dryer. To accomplish this process, raw, osmosed and blanched slices of pointed gourd were subjected to the drying air temperature of 50, 60 and 70oC in a tray dryer. The drying time of osmosed sample was reduced to 480 minutes as compared to 600 and 840 minutes taken by blanched and raw pointed gourd samples. Drying of osmosed pointed gourd samples at 60oC drying air temperature provided shortest drying time to produce best quality dried product at final moisture content % wb compared to blanched and raw pointed gourd samples. | Drying characteristics of pointed gourd slices

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Drying characteristics of pointed gourd slices
10    91    0

Impact of sprout management on growth, quality and yield of pointed Gourd (Trichosanthes dioica Roxb.)
8    77    0

Influence of fertigation doses and mulching on yield attributing characters and post-harvest shelf life of pointed gourd (Trichosanthes dioica Roxb.)
9    69    0

Studies on the Effect of N, P, K levels and plant densities on growth, yield and quality of pointed gourd (Trichosanthes dioica Roxb.)
17    54    1

Studies on genetic variability, heritability and genetic advance in pointed gourd (Trichosanthes dioica Roxb.)
7    45    1

Correlation and path analysis for yield and yield components in pointed gourd (Trichosanthes dioica Roxb.)
6    51    1

Indirect organogenesis and plant regeneration in pointed gourd (Trichosanthes dioica Roxb.), an important perennial vegetable
9    71    1

Interactive effect of NPK fertilizers and plant densities on growth and yield of pointed gourd (Trichosanthes dioica Roxb.)
9    64    1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462342    61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    26083    79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11348    542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10552    466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9843    108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8891    1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8506    426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8101    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7756    1792

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    7271    268
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Field control of pest fruit flies in Vietnam "
14    191    4    28-12-2024

Valve Selection Handbook - Fourth Edition
337    146    2    28-12-2024

Word Games with English 1
65    142    1    28-12-2024

OPEN SOURCE ERP REASONABLE TOOLS FOR MANUFACTURING SMEs?
1    148    1    28-12-2024

Determini prounoun 1
6    141    0    28-12-2024

SQL và PL/SQLCơ bản.Oracle cơ bản - SQL và PL/SQLMỤC LỤCMỤC LỤC ... CHƯƠNG
104    161    0    28-12-2024

Sinh thái học nông nghiệp : Sinh thái học và sự phát triển Nông nghiệp part 8
8    138    0    28-12-2024

THUẬT TOÁN LUYỆN KIM SONG SONG (Parallel Simulated Annealing Algorithms) GIẢI QUYẾT BÀI TOÁN MAX-SAT
41    128    1    28-12-2024

Giáo trình hướng dẫn phân tích hệ thống xu pap xả trong động cơ đốt trong dưới tác dụng của nhiệt độ cao p5
5    114    6    28-12-2024

Món ngon ngày lễ tết part 2
16    135    1    28-12-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8101    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7756    1792

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4409    1371

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    6292    1266

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8891    1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3842    680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3920    609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4712    565

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11348    542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4510    490