tailieunhanh - Identification of characteristic aroma compounds in raw and thermally processed African giant snail (Achatina fulica)

Food favor appreciation is one of the first signals along with food appearance and texture encountered by consumers during eating of food. Also, it is well known that favor can strongly influence consumer’s acceptability judgment. | Identification of characteristic aroma compounds in raw and thermally processed African giant snail Achatina fulica

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.