tailieunhanh - Phenolic compounds, favonoids, lipids and antioxidant potential of apricot (Prunus armeniaca L.) pomace fermented by two flamentous fungal strains in solid state system

The use of agricultural and food by-products is an economical solution to industrial biotechnology. The apricot press residues are abounding by-products from juice industry which can be used as substrates in solid state fermentation process (SSF), thus allowing a liberation and increase of content from various biomolecules with high added value. | Phenolic compounds favonoids lipids and antioxidant potential of apricot Prunus armeniaca L. pomace fermented by two flamentous fungal strains in solid state system

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
8    170    0    19-04-2024
10    155    0    19-04-2024
15    183    0    19-04-2024
37    154    0    19-04-2024
37    137    0    19-04-2024
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.