tailieunhanh - Effect of chitosan concentration and dipping time in acid-chitosan coating solution on quality of “Tieu da bo” longan fruitsduring cold storage

In order to find out the concentration and dipping time of acid-chitosan coating solution for treating “Tieu Da Bo” longan fruits to reduce browning and maintain good quality during storage, an investigationwas carried out in a completely randomized factorial design with two factors by dipping longan fruits in 0; ; ; chitosan coating solution containing N citric acid (pH ) for 1, 3 and 5 minutes. | Effect of chitosan concentration and dipping time in acid-chitosan coating solution on quality of “Tieu da bo” longan fruitsduring cold storage

crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.