tailieunhanh - Effect of different packaging methods on shelf life of potato stored at room temperature

The cured tubers of variety Kufri Chipsona-4 were subjected to the sprout inhibiting treatment viz., hot water dip treatment (± oC for 20 min) along with control and were packed in nylon mesh bags, MAP (modified atmosphere packaging) and vacuum packaging. The tubers were stored for 5 weeks at room temperature conditions (32±2oC; RH ~90%)and sampled at 7- day interval. A progressive increase in decay loss and shriveling of potato tubers was observed during storage. Hot water dip treated tubers showed significantly lower decay loss and shriveling than untreated tubers. Among various packaging methods, minimum decay loss was observed in net bag packaging while vacuum packaged tubers had significantly higher decay loss. | Effect of different packaging methods on shelf life of potato stored at room temperature

Minh Thương 69 7 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 461890 55

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 22748 61

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10915 531

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10094 447

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9543 104

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8310 1127

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8252 423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7869 2221

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 6716 253

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 5833 1413

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3

12 315 0 03-05-2024

Mass Transfer in Multiphase Systems and its Applications Part 19

40 258 1 03-05-2024

Bibliography on Medieval Women, Gender, and Medicine 1980-2009

82 211 0 03-05-2024

beginning Ubuntu Linux phần 1

34 213 1 03-05-2024

Giáo trình CẤU TRÚC DỮ LIỆU VÀ GIẢI THUẬT - Chương 1

5 127 0 03-05-2024

Báo cáo nghiên cứu khoa học " HÃY LÀM CHO HUẾ XANH HƠN VÀ ĐẸP HƠN "

6 119 0 03-05-2024

ĐỀ THI THỬ ĐH NĂM 2011 MÔN VẬT LÍ _ ĐỀ SỐ 101

7 88 0 03-05-2024

Color Atlas of Ophthamology

165 88 0 03-05-2024

báo cáo hóa học:" Perceptions of rewards among volunteer caregivers of people living with AIDS working in faith-based organizations in South Africa: a qualitative study"

10 84 0 03-05-2024

Concluding interview 6

6 88 0 03-05-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7869 2221

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 5833 1413

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 3773 1234

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 5339 1136

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8310 1127

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3522 645

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10915 531

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3698 525

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4080 517

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4140 480