tailieunhanh - Scientific evaluation of different brands of mustard oil available in markets of India using bellier turbidity temperature test (BTTT)

In this present work, the applicability of BTTT to mustard oils obtained from different parts of India and thereby to examine and investigate the influence of geographical variations on BTTT. In the present study, different brands of mustard oils used for analysis, such as mustard oil (Mu, Suraj), Kacchi ghani mustard oil (Kgmu, Mashal) Kacchi ghani mustard oil (Kgmu1, Nature fresh), Kacchi ghani mustard oil (Kgmu2, Engine) and Kacchi ghani mustard oil (Kgmu3, Saloni) exhibited BTT in the range of to . The result have demonstrated the reproducibility through the analyzed data. Hence It is observed that mustard oil fulfils BTTT values as per Regulation (Food Products and Standards) 2011 of Food Safety Standards and Act 2006. The standard mean error is in between in case of BTT. | Scientific evaluation of different brands of mustard oil available in markets of India using bellier turbidity temperature test (BTTT)

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Antitumor properties of vegetable oil extract from green microalga coelastrella sp.
3    36    1

Study on conversion of vegetable oil deodorizer distillate to biodiesel using mesoporous oxophosphated sulfated zirconia
10    122    0

A response surface methodology study on the effects of some phenolics and storage period length on vegetable oil quality: change in oxidation stability parameters
14    58    0

Catalytic cracking of vegetable oil sludge by HY catalyst
7    79    0

Study on synthesis of biodegradable polyurea grease using modified vegetable oil
6    10    1

Experimental study on the injection characteristics of hydrotreated vegetable oil in a diesel engine common rail system
14    17    1

Investigating the potential of Vietnamese tea seed oil (Camellia sinensis O.Kuntze) for the enhancement of oxidative stability in vegetable oils
10    51    2

Scientific evaluation of different brands of mustard oil available in markets of India using bellier turbidity temperature test (BTTT)
6    97    0

An integrated linkage map of interspecific backcross 2 (BC2) populations reveals QTLs associated with fatty acid composition and vegetative parameters influencing compactness in oil palm
18    28    1

Production of biodiesel from vegetable oil and animal fats in waste water
9    82    0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462336    61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    25915    79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11335    542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10543    466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9835    108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8885    1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8499    426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8098    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7709    1788

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    7240    268
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

báo cáo hóa học:" Perceptions of rewards among volunteer caregivers of people living with AIDS working in faith-based organizations in South Africa: a qualitative study"
10    156    1    23-12-2024

báo cáo hóa học:" Quality of data collection in a large HIV observational clinic database in sub-Saharan Africa: implications for clinical research and audit of care"
7    153    4    23-12-2024

Bệnh sán lá gan trên gia súc và cách phòng trị
3    162    1    23-12-2024

Data Mining Classification: Basic Concepts, Decision Trees, and Model Evaluation Lecture Notes for Chapter 4 Introduction to Data Mining
101    140    1    23-12-2024

Báo cáo khoa học: "A rare coexistence of adrenal cavernous hemangioma with extramedullar hemopoietic tissue: a case report and brief review of the literature"
4    106    0    23-12-2024

THUẬT TOÁN LUYỆN KIM SONG SONG (Parallel Simulated Annealing Algorithms) GIẢI QUYẾT BÀI TOÁN MAX-SAT
41    124    1    23-12-2024

5 lý do khiến phụ nữ không thể giảm cân
6    146    0    23-12-2024

Giáo trình hướng dẫn phân tích hệ thống xu pap xả trong động cơ đốt trong dưới tác dụng của nhiệt độ cao p5
5    108    6    23-12-2024

Món ngon ngày lễ tết part 2
16    132    1    23-12-2024

Giáo trình nghệ thuật thông tin part 1
14    147    0    23-12-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8098    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7709    1788

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4406    1371

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    6273    1266

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8885    1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3835    680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3917    609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4700    565

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11335    542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4501    490