tailieunhanh - Effect of gum arabic coatings on physico-chemical and sensory qualities of guava (Psidium guajava L) cv. Shweta

An experiment was conducted to study the effect of gum arabic (, 5 and 10%) coatings on physicochemical and sensory qualities of guava (Psidium guajava L cv. Shweta) during storage at ambient conditions (average day/night temperature ºC and humidity 52%) for 9 days. The physical and biochemical observations were recorded at 3 days interval during storage. | Effect of gum arabic coatings on physico-chemical and sensory qualities of guava (Psidium guajava L) cv. Shweta

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Effect of carboxy methyl cellulose and gum arabic on the stability of frozen dough for bakery products
5    58    1

Effect of gum arabic coatings on physico-chemical and sensory qualities of guava (Psidium guajava L) cv. Shweta
7    81    0

Tổng hợp và xác định tính chất vi nang được tạo thành từ quá trình đồng keo tụ giữa Gum Arabic và Chitosan tải Sorafenib
4    22    1

Effect of chitin nanowhiskers on mechanical and swelling properties of Gum Arabic hydrogels nanocomposites
12    8    1

The centrifugal spinning of vitamin doped natural gum fibers for skin regeneration
10    13    1

PRODUCTS AND APPLICATIONS OF BIOPOLYMERS
232    64    0

báo cáo khoa học: " Gum arabic modified Fe3O4 nanoparticles cross linked with collagen for isolation of bacteria"
9    101    0

Effect of different chemical treatments on shelf life of Kinnow fruits
7    103    0

Natural product based composite for extraction of arsenic (III) from waste water
13    62    0

Improvement of the characteristics of fish gelatin – gum arabic through the formation of the polyelectrolyte complex
11    18    1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462285    61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    24844    79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11281    542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10508    466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9785    108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8876    1160

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8463    426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8090    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7465    1763

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    7185    268
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Báo cáo nghiên cứu khoa học " HÃY LÀM CHO HUẾ XANH HƠN VÀ ĐẸP HƠN "
6    167    3    23-11-2024

báo cáo hóa học:" Quality of data collection in a large HIV observational clinic database in sub-Saharan Africa: implications for clinical research and audit of care"
7    146    4    23-11-2024

Valve Selection Handbook - Fourth Edition
337    139    1    23-11-2024

ETHICAL CODE HANDBOOK: Demonstrate your commitment to high standards
7    139    1    23-11-2024

Word Games with English 1
65    130    1    23-11-2024

Báo cáo nghiên cứu khoa học " NÂNG QUAN HỆ KINH TẾ THƯƠNG MẠI VIỆT NAM - TRUNG QUỐC LÊN TẦM CAO THỜI ĐẠI "
8    158    1    23-11-2024

Báo cáo nghiên cứu khoa học " Sự nhất quán phát triển kinh tế thị trường XHCN trong xây dựng xã hội hài hoà của Trung Quốc và đổi mới của Việt Nam "
8    138    1    23-11-2024

Cắt tóc ngắn cá tính như người nổi tiếng
8    132    0    23-11-2024

NGUỒN GỐC CÂY KHOAI LANG
3    120    1    23-11-2024

Giáo án đại số lớp 7 - Tiết 52: Giá trị của một biểu thức đại số

7    132    0    23-11-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8090    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7465    1763

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4364    1369

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    6149    1258

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8876    1160

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3786    680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3909    609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4614    562

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11281    542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4447    490