tailieunhanh - Các hợp chất thiên nhiên có hoạt tính kháng vi sinh vật

Từ lâu con người đã biết sử dụng các loài thực vật khác nhau trong các bài thuốc y học cổ truyền giúp con người chống lại nhiều bệnh tật, nâng cao sức khỏe cộng đồng. Đến ngày nay, nhiều loại hợp chất thiên nhiên có hoạt tính kháng vi sinh vật đã được phân lập và được sử dụng làm thuốc hoặc chuyển hóa thành các dẫn xuất khác có hoạt tính cao hơn. | Các hợp chất thiên nhiên có hoạt tính kháng vi sinh vật KHOA HỌC CÔNG NGHỆ - ĐẠI HỌC HÙNG VƯƠNG CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN CÓ HOẠT TÍNH KHÁNG VI SINH VẬT Triệu Quý Hùng Trường Đại học Hùng Vương TÓM TẮT Từ lâu con người đã biết sử dụng các loài thực vật khác nhau trong các bài thuốc y học cổ truyền giúp con người chống lại nhiều bệnh tật, nâng cao sức khỏe cộng đồng. Đến ngày nay, nhiều loại hợp chất thiên nhiên có hoạt tính kháng vi sinh vật đã được phân lập và được sử dụng làm thuốc hoặc chuyển hóa thành các dẫn xuất khác có hoạt tính cao hơn. Các nhóm hợp chất thiên nhiên có hoạt tính kháng vi sinh vật điển hình là alkaloid, acetylene, coumarin, flavonoid và isoflavonoid, terpenoid,. Thông thường, các hợp chất thiên nhiên được coi là có hoạt tính kháng vi sinh vật một cách hiệu quả khi nồng độ kiềm khuẩn tối thiểu từ 0,02 - 10 µg/mL. Từ khóa: hợp chất thiên nhiên, kháng vi sinh vật 1. MỞ ĐẦU Hợp chất thiên nhiên đầu tiên được phát hiện có hoạt tính kháng vi sinh vật là Penicillin. Hợp chất này đã được nhà khoa học người Anh Alexander Fleming tình cờ phát hiện từ loài nấm Penicillium vào năm 1928. Hợp chất này đã được sử dụng trong Chiến tranh thế giới lần thứ Hai để điều trị các bệnh nhiễm khuẩn. Mãi đến năm 1957, nhóm nghiên cứu của John Sheehan tại Học viện kỹ thuật Massachusetts đã tổng hợp được toàn phần penicillin V (1) dưới dạng muối kali 1,2. (1) Penicillin đặc biệt có tác dụng đối với nhóm vi khuẩn Gram (+). Về mặt cấu trúc hóa học, các hợp chất penicillin thuộc nhóm cấu trúc β - lactam 3. Đến ngày nay, nhiều loại hợp chất thiên nhiên có hoạt tính kháng vi sinh vật đã được phân lập và được sử dụng làm thuốc hoặc chuyển hóa thành các dẫn xuất khác có hoạt tính cao hơn. Các nhóm hợp chất thiên nhiên có hoạt tính kháng vi sinh vật điển hình là alkaloid, acetylene, coumarin, flavonoid và isoflavonoid, terpenoid,. 4,5. Tùy theo cấu trúc hóa học mà các hợp chất thiên nhiên có hoạt tính .